Супчик очень понравился и взрослым и маленькому ребенку.
Щавелевый суп
Ингридиенты
300 гр. щавель
2 шт. картофель
100 гр. рис
1 шт. морковь
1 шт. луковица
2 шт. яйца
по вкусу зелень петрушки и укропа
соль, специи.
Варить щавелевый супчик лучше всего на курином бульоне, но у меня был кусочек говядины, поэтому супчик получился вкусным и на мясном бульоне.
Сварить бульон, вынуть мясо , порезать мелко и вернуть обратно в бульон.
Картофель порежьте кубиками и добавьте в суп.
После закипания добавьте промытый рис. Морковь и лук мелко порежьте и тушите на растительном масле, после чего добавьте в суп и варите приблизительно 7 минут. 
Щавель и зелень мелко порежьте и добавьте в суп. Варить пару минут.
В отдельной посуде взбейте яйца и медленно введите их в суп, помешивая его.
Добавьте специи и соль по вкусу. К столу подавать со сметаной.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями