Щавелевый суп

Автор: Tjusha 26 Апреля 2010
Щавелевый суп

Супчик очень понравился и взрослым и маленькому ребенку.

Ингридиенты
300 гр. щавель
2 шт. картофель
100 гр. рис 
1 шт. морковь
1 шт. луковица
2 шт. яйца
по вкусу  зелень петрушки и укропа
соль, специи.




Варить щавелевый супчик лучше всего на курином бульоне, но у меня был кусочек говядины, поэтому супчик получился вкусным и на мясном бульоне.
Сварить бульон, вынуть мясо , порезать мелко и вернуть обратно в бульон.

Картофель порежьте кубиками и добавьте в суп.



 После закипания добавьте промытый рис. Морковь и лук мелко порежьте и тушите на растительном масле, после чего добавьте в суп и варите приблизительно 7 минут.



Щавель и зелень мелко порежьте и добавьте в суп.  Варить пару минут.
В отдельной посуде взбейте яйца и медленно введите их в суп, помешивая его.
Добавьте специи и соль по вкусу. К столу подавать со сметаной.

89

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Berezka 26 Апреля 2010
# 0
Обожаю такой супчик! Скорее бы появилась первая зелень!
Tanyouha 26 Апреля 2010
# 0
Tjusha 27 Апреля 2010
# 0
Да есть уже немного зелени. Я этот щавель уже на огороде у знакомой надергала
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014