Постный луковый суп с капустой

Автор: lakshmi 19 Апреля 2015
Постный луковый суп с капустой
Ароматный луковый суп прекрасно разнообразит ваше обеденное меню в пост. Вкусно и очень сытно.

Ингредиенты

  • лук репчатый 10 шт.
  • капуста белокочанная 500 г.
  • морковь 1 шт.
  • перец чёрный горошком 5 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • мука 3 ст. л.
  • масло подсолнечное 70 мл.
  • вода 2 л.
  • соль по вкусу
Нарезать лук кубиками, капусту тонко нашинковать, морковь натереть на средней тёрке.
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.
Затем залить водой, добавить капусту и довести до кипения.
Добавить натёртую морковь, лавровый лист, перец чёрный горошком и соль.
Варить 15 минут.
В оставшемся растительном масле обжарить муку, добавить её в суп и довести до кипения.
Супу дать настояться 10 минут.
При подаче посыпать зеленью и добавить кусочек лимона.
Приятного аппетита!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы котлеты из тунца куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт трюфельный крем тунец ужин шампиньоны шашлык язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014