СКУМБРИЯ "Сколько не приготовишь, ничего не останется!!!"

Автор: richinna 20 Ноября 2010
СКУМБРИЯ  \

Невозможно передать, насколько она шикарно-вкусная! Готовить можно на костре и в духовке (аэрогриле) без разницы, она обалденная! а запах.....

Нам потребуется:

Скумбрия (свежая или мороженная) чем больше, тем жирнее.
Соль,
белый перец молотый,
травы для рыбы,
лимон,
лук,
подсолнечное масло.

Итак начнем:

Скумбрию выпатрошить, отрезать голову, помыть, натереть специями. Лимон порезать дольками, лук полукольцами. Вложить в животик рыбке, если большая надо надрезать спинку и туда же  лук и лимон.

Смазать подсолннечным маслом, выложить на фольгу. И тут желательно дать промариноваться, но зная на сколько она вкусная (ждать пока промаринуется нет сил), я сразу ее в аэрогриль на 30-40 мин., 235 град. 

В средине приготовления, желательно перевернуть.
Приготовьте и такая рыбка станет одной из Ваших любимых! Готовьте из расчета, как минимум одна рыбина на одного человека! Когда  съедаешь свою порцию,руки тянутся к чужой,кто ест медленее)))))))))) Приятного Аппетита!!!!!

 


145

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Yana 20 Ноября 2010
# 0
Обожаемое блюдо! Особенно на мангале... ммммм
Toll 20 Ноября 2010
# 0
Tatayna 21 Ноября 2010
# 0
Есть лимон, приправы, лук, нет только рыбы Надо срочно купить и приготовить +5
richinna 21 Ноября 2010
# 0
Ольга FSN 21 Ноября 2010
# 0
Мы часто такую едим, и на мангале и в гриле она совершенна
richinna 21 Ноября 2010
# 0
все едят и готовят,а я только этим летом первый раз попробовала и обалдела
iron_berry 22 Ноября 2010
# 0
"о сколько нам открытий чудных готовит просвещенья дух..." знаю-знаю, очень вкусно получается
richinna 22 Ноября 2010
# 0
richinna 2 Декабря 2010
# 0
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: СКУМБРИЯ ВХОДИТ В ПЯТЕРКУ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ "Финское исследование показало, что люди, потребляющие рыбу на 31% больше, чем остальные, реже страдают депрессией. Жирная рыба, такая как скумбрия, лучший источник кислот омега-3. Они увеличивают уровень серотонина, высокие дозы омега-3 могут помочь даже больным, страдающим клинической депрессией. Также содержит витамин B12, нужно для образования серотонина"
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014