Рыбные котлетки со шпинатом

Автор: Надюшище 28 Марта 2009
Рыбные котлетки со шпинатом

Простые вкусные рыбные котлетки. Долго не решалась готовить что-то из шпината, но все-таки набралась смелости. Как раз был в наличии рыбный фарш :)

  • Рыбный фарш — 1 кг
  • Шпинат — 250 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 2 ч. л.
  • Сыр — 150 г
  • Майонез — 1/2 пач.
  • Сметана — 1 пач.
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Специи
  • Соль

Размораживаем рыбный фарш. Шпинат кладем на сковородку без масла и просто даем ему оттаять (если он замороженный). Смешиваем фарш со шпинатом.

Разбиваем в фарш два яичка, немного муки, солим и перчим. Добавляем специи по вкусу.

Все хорошо перемешиваем.

Режем сыр вот такими ломтиками.

Формируем котлетки. Кладем внутрь два ломтика сыра. Добавляем сверху фарш и формируем в шарик.

Готовим соус: смешиваем сметану, майонез и молоко со специями.

Котлетки выкладываем в форму и заливаем соусом. Запекаем около 20 минут. Приятного аппетита!

82

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 28 Марта 2009
# +1
5 баллов
Ксюша 28 Марта 2009
# +1
смелость, по-моему, себя оправдала
Надюшище 29 Марта 2009
# +1
Любимый муж оценил, значит оправдала
Ольга FSN 10 Апреля 2009
# +1
а вот со свежим шпинатом что делать?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин диетическое блюдо завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рафаэлло рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат из чечевицы салат с курицей свято сир теплый салат торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014