Рыбные котлетки со шпинатом

Автор: Надюшище 28 Марта 2009
Рыбные котлетки со шпинатом

Простые вкусные рыбные котлетки. Долго не решалась готовить что-то из шпината, но все-таки набралась смелости. Как раз был в наличии рыбный фарш :)

  • Рыбный фарш — 1 кг
  • Шпинат — 250 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 2 ч. л.
  • Сыр — 150 г
  • Майонез — 1/2 пач.
  • Сметана — 1 пач.
  • Молоко — 1/2 стак.
  • Специи
  • Соль

Размораживаем рыбный фарш. Шпинат кладем на сковородку без масла и просто даем ему оттаять (если он замороженный). Смешиваем фарш со шпинатом.

Разбиваем в фарш два яичка, немного муки, солим и перчим. Добавляем специи по вкусу.

Все хорошо перемешиваем.

Режем сыр вот такими ломтиками.

Формируем котлетки. Кладем внутрь два ломтика сыра. Добавляем сверху фарш и формируем в шарик.

Готовим соус: смешиваем сметану, майонез и молоко со специями.

Котлетки выкладываем в форму и заливаем соусом. Запекаем около 20 минут. Приятного аппетита!

82

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 28 Марта 2009
# +1
5 баллов
Ксюша 28 Марта 2009
# +1
смелость, по-моему, себя оправдала
Надюшище 29 Марта 2009
# +1
Любимый муж оценил, значит оправдала
Ольга FSN 10 Апреля 2009
# +1
а вот со свежим шпинатом что делать?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

sango food the patrick's channel бастурма без глютена быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусное печенье вкусный салат выпечка выпечка с тыквой вяленое мясо десерт десерт без выпечки десерт на новый год еда закуска закуски здоровая еда как приготовить салат кекс кексовое тесто кексы классический бисквит константин патрик котлеты крем для капкейков крем для торта крем на итальянской меренге кулинария куриное филе мясо на праздничный стол новогодние рецепты новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат песочное печенье печенье полезный салат постные блюда похаваем пп рецепты праздничный салат простой рецепт простой рецепт торта пюре из тыквы рецепт рецепт салата рецепты рецепты из курицы рецепты кексов рецепты салатов салат салат за 5 минут салат на новогодний стол салат на новый год салат с грибами салат с пекинской капустой салат с черносливом сливочный крем слоеный салат торт торт без выпечки тыквенная выпечка тыквенное пюре ужин шоколадный десерт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014