Рыбка тушеная с овощами

Автор: Ira_Kn 22 Сентября 2011
Рыбка тушеная с овощами

Пересмотрела я весь сайт и не нашла подходящего рецепта для рыбы (хотелось быстро, без возни и из того, что под рукой), все рецепты в основном или запекать или жарить и т.п. К сожалению пошаговых фото не сделала — надо было быстро быстро...

Ингридиенты:

Филе рыбное (у меня сом) — 700 г, лук — 2 шт., морковь — 2 шт., томатный сок — 0,5 л., масло подсолнечное (рисовое) для жарки, белое сухое вино — 0,5 ст., соль, перец

Рыбку режем кусочками не слишком мелко, чтобы не разваливалась, лук нарезаем четверть кольцами, морковь трем на терке для моркови по-корейски. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем туда рыбу, обжариваем все вместе пару минут и бросаем туда морковь. Солим-перчим по-вкусу, заливаем томатным соком и тушим под крышкой минут 15 на небольшом огне. Потом добавляем вино и зелень и тушим еще минуты 3-4.

Приятного аппетита!

48

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 23 Сентября 2011
# 0
быстро и вкусно — запросто приготовить на ужин после работы
emeri 18 Декабря 2011
# 0
Я готовлю рыбку без томата ,очень вкусно, но перекладываю слоями жареная рыба, чуть обжареная морковь с луком .смазать майонезом со сметаной и протушить
amaranth 22 Ноября 2012
# +1

да. вкусно получилось)))) притушить или потомить её)) с овощами)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014