Рыбка тушеная с овощами

Автор: Ira_Kn 22 Сентября 2011
Рыбка тушеная с овощами

Пересмотрела я весь сайт и не нашла подходящего рецепта для рыбы (хотелось быстро, без возни и из того, что под рукой), все рецепты в основном или запекать или жарить и т.п. К сожалению пошаговых фото не сделала — надо было быстро быстро...

Ингридиенты:

Филе рыбное (у меня сом) — 700 г, лук — 2 шт., морковь — 2 шт., томатный сок — 0,5 л., масло подсолнечное (рисовое) для жарки, белое сухое вино — 0,5 ст., соль, перец

Рыбку режем кусочками не слишком мелко, чтобы не разваливалась, лук нарезаем четверть кольцами, морковь трем на терке для моркови по-корейски. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем туда рыбу, обжариваем все вместе пару минут и бросаем туда морковь. Солим-перчим по-вкусу, заливаем томатным соком и тушим под крышкой минут 15 на небольшом огне. Потом добавляем вино и зелень и тушим еще минуты 3-4.

Приятного аппетита!

48

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 23 Сентября 2011
# 0
быстро и вкусно — запросто приготовить на ужин после работы
emeri 18 Декабря 2011
# 0
Я готовлю рыбку без томата ,очень вкусно, но перекладываю слоями жареная рыба, чуть обжареная морковь с луком .смазать майонезом со сметаной и протушить
amaranth 22 Ноября 2012
# +1

да. вкусно получилось)))) притушить или потомить её)) с овощами)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блины быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт десерта видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка гарнир десерт домашний майонез дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки закуска запеканка здоровая еда к чаю кабачки как приготовить дрожжевое тесто как приготовить кашу картофель картофельные блюда каша кето котлеты кулинария курица лаваш с начинкой майонез манник молочная каша обед песочное печенье печенье пирог постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат пшенная каша на воде пшенная каша на молоке рецепт рецепт пирога рецепты рулет из лаваша рулетики из лаваша с подливой салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка соус сочные котлеты из фарша тефтели торт ужин ужин для всей семьи универсальное дрожжевое тесто холодная закуска як приготувати майонез в домашнх умовах
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014