Морской окунь запеченный в сырном соусе

Автор: Надюшище 21 Мая 2011
Морской окунь запеченный в сырном соусе

Простой рецепт, но какое же вкусное блюдо! Первый раз приготовила и попробовала морского окуня ))

Ингредиенты:

* Морской окунь — 1 тушка

* Лимон — 1/2 шт.

* Сметана — 100 г

* Яйца — 2 шт.

* Сыр твердый — 150 г

* Специи — черный перец, итальянские травы, тимьян, чабер.

* Соль

Тушку окуня моем и удаляем чешую и плавники. Делаем поперечные надрезы на одном из боков рыбки и вставляем туда кружочки лимона, разрезанные пополам.

Солим и смазывает рыбу специями.

Укладываем окуня в глубокую форму, которую выстилаем фольгой.

Теперь приготовим соус: смешиваем сметану

и два яйца.

Трем на мелкой терке твердый сыр и добавляем в сметану. Можно еще немного посолить, приправить специями и хорошо перемешать.

Заливаем соусом рыбку и запекаем в духовке до готовности около 20-25 минут. Температура 180-200 градусов.

Приятного аппетита!

205

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 22 Мая 2011
# 0
Морской окунь довольно вкусная рыбка, да еще и таком интересном соусе
ilonka 22 Мая 2011
# 0
Toll 22 Мая 2011
# 0
Надюшище 22 Мая 2011
# 0
Спасибо!
richinna 22 Мая 2011
# 0
окунь одна из моих любимых рыб,правда речной попробую сделать с таким соусом речного окуня
Андрей 22 Мая 2011
# 0
Вот и меня на рыбку потянуло. +5! И тоже под сырной шубкой. название для меня пока новое " Тилапия". Завтра наберусь сил и, таки, осилю хоть один текст из нескольких уже готовых блюд... обленился...
Надюшище 22 Мая 2011
# 0
О, Телапию я тоже не пробовала Спасибочки!
Elma 24 Мая 2011
# 0
Очень нравится!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо ананасы безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли ветчина видео рецепт выпечка горячее десерт десерт с ягодами диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски закуски из рыбы запеканка к праздничному столу как приготовить пирог как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы кокосовая стружка куриное филе рецепты курица малина мясной салат нежданные гости новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед перекус печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пирога пряники рецепт з фото рецепт приготовления пирога с ананасами рецепт салата рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014