Морской окунь запеченный в сырном соусе

Автор: Надюшище 21 Мая 2011
Морской окунь запеченный в сырном соусе

Простой рецепт, но какое же вкусное блюдо! Первый раз приготовила и попробовала морского окуня ))

Ингредиенты:

* Морской окунь — 1 тушка

* Лимон — 1/2 шт.

* Сметана — 100 г

* Яйца — 2 шт.

* Сыр твердый — 150 г

* Специи — черный перец, итальянские травы, тимьян, чабер.

* Соль

Тушку окуня моем и удаляем чешую и плавники. Делаем поперечные надрезы на одном из боков рыбки и вставляем туда кружочки лимона, разрезанные пополам.

Солим и смазывает рыбу специями.

Укладываем окуня в глубокую форму, которую выстилаем фольгой.

Теперь приготовим соус: смешиваем сметану

и два яйца.

Трем на мелкой терке твердый сыр и добавляем в сметану. Можно еще немного посолить, приправить специями и хорошо перемешать.

Заливаем соусом рыбку и запекаем в духовке до готовности около 20-25 минут. Температура 180-200 градусов.

Приятного аппетита!

205

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 22 Мая 2011
# 0
Морской окунь довольно вкусная рыбка, да еще и таком интересном соусе
ilonka 22 Мая 2011
# 0
Toll 22 Мая 2011
# 0
Надюшище 22 Мая 2011
# 0
Спасибо!
richinna 22 Мая 2011
# 0
окунь одна из моих любимых рыб,правда речной попробую сделать с таким соусом речного окуня
Андрей 22 Мая 2011
# 0
Вот и меня на рыбку потянуло. +5! И тоже под сырной шубкой. название для меня пока новое " Тилапия". Завтра наберусь сил и, таки, осилю хоть один текст из нескольких уже готовых блюд... обленился...
Надюшище 22 Мая 2011
# 0
О, Телапию я тоже не пробовала Спасибочки!
Elma 24 Мая 2011
# 0
Очень нравится!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон булгур булгур рецепт быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт печенье печенье рецепт пирог пирог с мандаринами праздничное праздничные рецепты праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с сыром салат слоеный свинина свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014