Красная рыба под сырным соусом

Автор: Надюшище 12 Июля 2009
Красная рыба под сырным соусом

И снова рыбное блюдо. Просто и вкусно.

  • Рыба красная — 1 кг
  • Сыр — 400 г
  • Сметана — 1 пач.
  • Зелень
  • Соль
  • Специи

Моем и чистим красную рыбку,

режем ее ломтиками, удаляем хребет,

солим и приправляем специями. Слегка обжариваем на растительном масле с двух сторон.


Смазываем маслом форму для запекания и выкладываем туда рыбу.

Сметану смешиваем с половиной количества тертого сыра и специями.

Хорошо перемешиваем

и заливаем рыбку. Запекаем в духовке.

Оставшийся тертый сыр смешиваем с зеленью. Когда рыбка будет почти готова, присыпаем этим сыром и снова ставим в духовку.

Как только корочка подрумянится, блюдо готово.

Смачного!

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 12 Июля 2009
# 0
хочу! хочу! хочу!
Voland 14 Июля 2009
# 0
А можно рыбу слегка обжарить на сковородке, затем выложить ровным слоем и смазать соусом. Тогда рыба будет жарено-печёная. Тоже должно получиться вкусно.
Ольга FSN 21 Июля 2009
# 0
Прелестно!
Neka 23 Июля 2009
# 0
Замечательный рецепт как раз рыбка есть, деток порадую
archili 8 Сентября 2009
# +1
chto delaite ne ploxo, no riba i sir,kak-to ne laditsia.a ia sovetuiu poprobuite tak:---------vozmite maconi(eto u vas kak prosto kvash) . narejte luk dolmikami,zelionnuiu kindza i adjiku.xorosho peremeshaite i tuda lojite jarionnuiu ribu.nakroite i ostavliaite minut10, chtobi propitalas, a potom kushaite.priatni apetit.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквит бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014