Короп із незвичайною начинкою

Автор: RAMPA 6 Ноября 2015
Короп із незвичайною начинкою
Якщо хочете приємно здивувати рідних, приготуйте рибу за цим рецептом!

Інгредієнти:

  • Короп 1 шт. вагою 500-600 г
  • Шампіньони 150-200 г
  • Цибуля 1 шт.
  • Апельсин 1/4
  • Сіль, перець за смаком
  • Олія

Для гарніру:

  • Морква 1-2 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Сметана 1-2 ст. л.
  • Хмелі-сунелі за смаком
  • Сіль, перець за смаком

Для прикраси:

  • Апельсин 1/2
  • Зелень петрушки
  • Майонез
Приготування:
1. Рибу очистити, вимити, злегка обсушити. Потім натерти сіллю та перцем.
2. Гриби нарізати, обсмажити на олії. До грибів додати нарізану цибулину, обсмажити разом.
3. Покласти всередину риби дольки апельсину та гриби з цибулею.
4. Коропа покласти на деко, змащене олією, та запікати 30 хв при 200 °С.
5. Для гарніру підсмажити на олії нарізану цибулину. Додати натерту на тертці моркву, смажити далі разом. Додати сметану, посолити, поперчити, посипати хмелі-сунелі, протушкувати 5–7 хв.
6. Гарнір викласти на тарілку, зверху покласти запечену рибу. Прикрасити апельсинами, зеленню петрушки та майонезом.
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014