Фарширований судак

Автор: Galyna 22 Декабря 2009
Фарширований судак

Одразу обмовлюсь, що для фарширування підійде нетільки судак — це може бути скумбрія чи форель, наприклад. Страва виходить ніжна і пікантна одночасно.

Кількість інгридієнтів дуже залежить від розміру риби. Оцініть скільки для Вашої рибки знадобиться сиру перемішаного з зеленню в рівних пропорціях.

А загалом нам потрібно:

Тушки судака
Твердий сир
Зелень
Лимон
Часник
Сир ми натремо і перемішаємо з нарізаною зеленню (кріп+петрушка)
Рибу помиємо, натремо улюбленими спеціями до риби, змастимо оливковою олією
Наріжемо лимон тонкими скибочками

Часник поділимо на зубчики і кожен зубчик притиснемо пласким боком ножа, щоб часник потріскався і краще віддавав свій аромат
Фаршируємо рибу сумішшю сиру та зелені, вкладаємо всередину зубчики часнику, зверху рибу обкладаємо лимоном
Загортаємо в фольгу і ставимо в духовку приблизно на 40 хвилин
Смачного!

 

87

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
iron_berry 22 Декабря 2009
# 0
Так аппетитно выглядит Смакота Я думаю, этот рецепт вообще можно смело отправлять на конкурс "Новогодняя формула" Особенно актуален к Рождественской Вечере, если вместо сыра в начинку кусочки помидора с зеленью положить
Galyna 23 Декабря 2009
# 0
Дякую Фотографувала рецепт ще до кокурсу, тому не використовувала нiякоi оворiчноi атрибутики — от i не вiдправила його на конкурс. Iдея з помiдорами в начинцi для святвечора менi здаеться просто чудовою — вiзьму на замiтку
Ксюша 23 Декабря 2009
# 0
да, согласна с iron_berry, рецепт хорош, ай-да на конкурс рождественских рецептов! голосуем смело
OksanaKlochko 22 Декабря 2009
# 0
Такое я люблю
marusha 25 Августа 2013
# 0

Очень-очень вкусно, спасибо большое за рецепт

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний рецепт новогодний салат новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014