Заправка універсальна "Вінегре"

Автор: richinna 9 Мая 2017
Заправка універсальна \
Дуже зручно в літній час приготувати вдосталь заправки для салату, яку можна зберігати в холодильнику в пляшці, в якій вона і була приготовлена. Універсальна заправка "Вінегрет" зберігається в холодильнику до 2-х тижнів.

Потрібно:

  • Пляшка з кришкою і широкою шийкою 250-300 мл 1 шт.
  • ----
  • Сіль морська (мілка) 1 ч.л.
  • Перець чорний мелений або суміш перців 1/2 ч.л.
  • Гірчиця (будь-яка готова) 1-2 ч.л.
  • Мед натуральний 1-2 ст. л.
  • Оцет малиновий (винний червоний) 2-3 ст. л.
  • Соєвий соус 2 ст. л.
  • Олія кукурудзяна 75 мл
  • Олія оливкова 75 мл
Мед,гірчицю,.оцет і соєвий соус занурити в пляшку з широкою шийкою.  Закрутити кришкою,потрусити. 
Можна і з вузькою)))
 та інгредієнти брати за смаком... Зважайте на те,що це заправка яка має посолити,поперчити,помастити і т.д. Ваш салат за Вашим смаком!
Влити нерафіновану олію. Олія може бути за Вашим смаком, я люблю кукурудзяну з оливковою-мікс.
Закрутити кришку і добре потрусити 2-3 хвилини,доки суміш не стане густою і однорідною.
Заправляйте заправкою "Вінегрет" салати з овочів та зелені. Зберігати в холодильнику. Перед тим, як готуватимете салат, дістаньте заправку з холодильника. Перед заправкою салату збовтайте,якщо необхідно.  
Також заправку "Вінегрет" можна використовувати в якості соусу або маринаду для м'яса,курки,риби...

Смачних страв!
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 9 Мая 2017
# 0

О, це ж можна взяти із собою, поки прибудеш на місце, воно само собою приготується!!!

richinna 9 Мая 2017
# 0

ну да,як малосольні огірки,що готуються в дорозі

SvetlanaAnikanova 9 Мая 2017
# 0

Дуже гарна заправка, а головне майже універсальна- підійде не тільки до салатів. Беру у КК. Дякую.

richinna 9 Мая 2017
# 0

gutka 10 Мая 2017
# 0

гарний рецепт, приготую й собы, у мене ще пару ложок малинового оцту залишилось)))

richinna 13 Мая 2017
# 0

Oksana_sadova 11 Мая 2017
# 0

Цікавий рецепт

richinna 13 Мая 2017
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014