Символ 2017 року - Півень.

Автор: Rina 25 Февраля 2017
Символ 2017 року - Півень.
Вже й зима скоро закінчиться, а я ніяк не викладу цей салатик.
Насправді це класична "Мімоза"

На салат треба:

  • Варена картопля (середня) 3-5 шт.
  • Сардина або скумбрія в олії 1 банка
  • Цибуля маринована 1 шт.
  • Морква варена 1 шт.
  • Сир плавлений 2 шт.
  • Яйця варені 4-6 шт.
  • Майонез

Для декору:

  • Болгарський перець (червоний) 1 шт.
  • Варена морква
  • Зелена цибуля
  • Маслина
1-й шар - тремо половину картоплі і викладаємо у формі півня.
Майонез.
2-й шар - консерва рибна в олії.
3-й шар - маринована цибуля.
Майонез.
4-й шар - знову тремо картоплю, не забуваємо про форму півня)
Майонез.
5-й шар - тремо варену моркву.
Майонез
6-й шар - плавлений сир.
Майонез.
7-й шар - Яєчний білок.
Трохи майонезу.
Яєчний жовток, рівномірно тремо на мілкій тертушці.
Потім прикрашаємо.
З болгарського перцю робимо гребінець та пір’я, з моркви - дзьоб, лапки та пір’їнки, з цибулі - пір’їнки. З маслини - око.
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 10 Марта 2017
# +1

Оригинальное оформление! Давненько я Мимозу не готовила...

Rina 11 Марта 2017
# 0

Петух — это мой год) И встретить его хотелось красиво)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014