Салат з руколою,базиліком і бринзою

Автор: richinna 23 Октября 2017
Салат з руколою,базиліком і бринзою
Восени,як навесні багато свіжої зелені. 
Свіжий і корисний салат із зеленню руколи, базиліку, зеленної цибулі...

Потрібно:

  • Рукола 1 в'язочка
  • Зелена цибуля 7-8 шт.
  • Базилік (італйський гігант) 20 листочків
  • Помідора 1-2 шт.
  • Сік лимону 1 ст. л.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Бринза (солена(зимова,гуцульська)) 2-3 ст. л.
На тарілку порвати листя руколи та базиліку, окропити соком лимону.
Зверху викласти порізані помідори та подрібнену зелену цибулю.
Поперчити салат чорним меленим перцем. 
Солити не потрібно,якщо бринза добре солена. 
Бринзу можна замінити сиром дор блю з пліснявою (подрібнивши на мілкі кусочки).
Викласти зверху солену гуцульську зимову бринзу і полити оливковою олією.  

Перед вживанням салат перемішати. 

Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 23 Октября 2017
# 0

Выглядит очень красиво и аппетитно, но, к сожалению, руккола и брынза- это не мое.

richinna 23 Октября 2017
# 0

я рукколу раньше тоже не любила, но сейчас если будет выбор салат,шпинат или руккола, то выберу рукколу однозначно. к ней надо привыкнуть и соком лимона здабривать. А брынза-это на любителя,я люблю такую чтоб аж щипала за язык,как дор блю.

SvetlanaAnikanova 23 Октября 2017
# 0

Дор блю я тоже люблю, но позволить себе могу его не часто, цена кусается.

richinna 24 Октября 2017
# 0

это да, кусючие нынче цены

konfairy 23 Октября 2017
# 0

Чомусь зараз дуже смачні зелені салати. Базилік, справді, гігантський!

richinna 23 Октября 2017
# 0

ні,це він вже маленький, а взагалі влітку 2 листочки на долоню  і висота стовбура сантіметрів 50-60 

Ксюша 1 Ноября 2017
# 0

Rabbit 10 Ноября 2017
# 0

Какой шикарный форум и рецепты понятные и доступные. Супер! Брынзу обожаю, особенно домашнюю, рукколу тоже, так что вечером делать буду. Спасибо за рецепт. 

richinna 14 Ноября 2017
# 0

На здоровье! и Добро Пожаловать!!! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

антикризисные рецепты блюда на пасху блюдо из мяса булочки великдень ветчина видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вирощування мікрозелені вторые блюда выпекаем кекс выпечка десерт детские блюда жареное тесто закуска закуски кекс кисіль конкурс креветки кулич на сметане куличи куриное суфле куриное филе куриные оладьи курица лаваш лимон маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладушки оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол печінка тріски пирог пирог из слоеного теста пирог с творогом пирог со шпинатом подарки подарки для призеров подарунок полдник постная выпечка правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто твердый сыр чиа яблоки яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014