Салат з руколою,базиліком і бринзою

Автор: richinna 23.10.2017 18:47
Салат з руколою,базиліком і бринзою
Восени,як навесні багато свіжої зелені. 
Свіжий і корисний салат із зеленню руколи, базиліку, зеленної цибулі...

Потрібно:

  • Рукола 1 в'язочка
  • Зелена цибуля 7-8 шт.
  • Базилік (італйський гігант) 20 листочків
  • Помідора 1-2 шт.
  • Сік лимону 1 ст. л.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Бринза (солена(зимова,гуцульська)) 2-3 ст. л.
На тарілку порвати листя руколи та базиліку, окропити соком лимону.
Зверху викласти порізані помідори та подрібнену зелену цибулю.
Поперчити салат чорним меленим перцем. 
Солити не потрібно,якщо бринза добре солена. 
Бринзу можна замінити сиром дор блю з пліснявою (подрібнивши на мілкі кусочки).
Викласти зверху солену гуцульську зимову бринзу і полити оливковою олією.  

Перед вживанням салат перемішати. 

Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 23.10.2017 20:11
# 0

Выглядит очень красиво и аппетитно, но, к сожалению, руккола и брынза- это не мое.

richinna 23.10.2017 21:26
# 0

я рукколу раньше тоже не любила, но сейчас если будет выбор салат,шпинат или руккола, то выберу рукколу однозначно. к ней надо привыкнуть и соком лимона здабривать. А брынза-это на любителя,я люблю такую чтоб аж щипала за язык,как дор блю.

SvetlanaAnikanova 23.10.2017 22:21
# 0

Дор блю я тоже люблю, но позволить себе могу его не часто, цена кусается.

richinna 24.10.2017 20:36
# 0

это да, кусючие нынче цены

konfairy 23.10.2017 20:55
# 0

Чомусь зараз дуже смачні зелені салати. Базилік, справді, гігантський!

richinna 23.10.2017 21:22
# 0

ні,це він вже маленький, а взагалі влітку 2 листочки на долоню  і висота стовбура сантіметрів 50-60 

Ксюша 01.11.2017 21:10
# 0

Rabbit 10.11.2017 17:13
# 0

Какой шикарный форум и рецепты понятные и доступные. Супер! Брынзу обожаю, особенно домашнюю, рукколу тоже, так что вечером делать буду. Спасибо за рецепт. 

richinna 14.11.2017 18:52
# 0

На здоровье! и Добро Пожаловать!!! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014