Салат з буряком і сливами

Автор: richinna 11 Августа 10:17
Салат з буряком і сливами
Буряк - це суцільна користь! Пропоную цікавий  салат з кислувато-солодкувати смаком з буряком,сливами,родзинками та кедровими горішками,заправлений йогуртовою заправкою.

Потрібно:

  • Буряк (печений,варений) 2-3 шт.
  • Слива 6 шт.
  • Родзинки 2 ст. л.
  • Вершкове масло 1 ст. л.
  • Олія оливкова 1 ч.л.
  • Кедрові горішки 1 ст. л.
Буряк почистити, сливи помити та нарізати скибочками на 6 частин.
Розігріти олію з вершковим маслом на сковороді разом з родзинками, на повільному вогоні. 
Олія додається для того,щоб вершкове масло не згоріло.
Додати в сковороду порізані сливи і тушкувати 2-3 хвилини. 
Можна додати трошки цукру, бо при нагріванні сливи стають кислішими. 
Я цукор не додаю, бо заправляю салат йогуртовою заправкою,яка містить мед. 
Також у мене дуже солодкий буряк.
Буряк порізати кружальцями чи кубиком та викласти на тарілку.
Додати сливи з родзинками та посипати кедровими горіхами, можна замінити на грецький горіх. 

Салат з буряком і сливами заправити йогуртовою заправкою. Дуже цікавий на смак салат, з кислувато-солодкуватим  смаком. 

Смачного!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 11 Августа 10:28
# 0

Корисно і смачно! І знов ця гарна тарілочка! А шо робить морква серед буряків

SvetlanaAnikanova 11 Августа 15:40
# 0

Интересное сочетание свеклы со сливами. Обязательно попробую.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014