Салат з буряка

Автор: gutka 14 Ноября 2015
Салат з буряка
Дуже соковитий, легкий та корисний салат (люблю бурячок). Рецепт із кулінарної книги "Здоровые рецепты доктора Ионовой"

Ингредиенты

  • буряк червоний 500 г.
  • яблуко 120 г.
  • хрін тертий 1 ст. л.
  • сік апельсина
  • сік половини лимона
  • олія соняшникова 1 ст. л.
  • насіння кунжуту 1 ст. л.
  • сіль морська за смаком
  • свіжомелений чорний перець
  • листя салату/пекінської капусти

Буряк і яблуко стерти на грубій терці. Змішати в глибокій тарілці.

Приготувати соус-заправку: сік з одного апельсина змішати з тертим хроном, соком лимону, додати олію(не рафіновану), сіль і перець.

Залити соусом буряк з яблуком та залишити на 30 хвилин.


Насіння кунжуту підсмажити на сухій сковорідці.

Листям салату чи пекінської капусти вистелити порційну тарілку, на листя зверху викласти салат і посипати теплим кунжутом. Смачного!

39

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 14 Ноября 2015
# +1

Такий свіжий та легкий салат)

Обов’язково спробую

Дякую, Катюша

gutka 14 Ноября 2015
# 0

рекомендую, салатик дуже соковитий)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога блюда из чечевицы быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка рецепты куриная печень куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат на праздничный стол новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто из базилика печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат пряники рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт трюфельный крем трюфельный торт ужин что приготовить из чечевицы что приготовить на новый год шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014