Салат "Санта"

Автор: OksanaKlochko 24 Декабря 2009
Салат \

Раз ухи не хотите, сделаем исключение. Вот вам еще один хитовый новогодний салатик из серии "старых салатов по-новому".

Догадайтесь с одной попытки, что это за салат ?

Правильно ! Это сельдь под шубой. Собственно, кладите какой хотите салат — главное сделать декор Деда Мороза.

Для этого салата понадобилось:

филе 1 селедки

2 крупных вареных картошины

1 большой отварной буряк

1 большая отварная морковь

5 вареных яиц

небольшая луковиця

350 г майонеза

2 маслины (можно оливки — будут зеленые глаза)

Основу делаем из тертого на терке картофеля.Чтобы картофель не прилипал к рукам, смачиваем их в воде.

Промазываем майонезом. На картофель традиционно кладем нарезанное на кубики филе сельди.

Маринуем лук : к нарезанному луку добавляем 1 ч.л. сахара и 2 ч.л. уксуса. Мнем рукой до появления сока. Выкладываем без сока на сельдь. Немного майонеза.

Здесь немного отойдем от классики жанра и положим в середину салата тертый буряк, чтобы он нам не окрасил лицо. А то у нас получится "синий" Дед Мороз или Санта. Оставить буряка для шапки.

Промазываем майонезом. Сверху кладем натертую морковь.

Промазываем майонезом. Приступаем к декорированию. Оставшийся буряк трем на мелкую терку и выкладываем шапку Санты. Лицо посыпаем тертым желтком. У меня осталось 2 лишних желтка, советую вам подсыпать их под шапку, чтобы использовать как-то.

Трем на крупную терку белок. Выкладываем бороду и опушку шапки. Еще намечался бубончик, но не сложилось.

Майонезом рисуем усы. Для этого лучше взять упаковку с дозатором. Глаза — половинки маслин.

 У моего Санты усы немного ветер потрепал...Еще можно вставить нос из половинки маленького помидора или отрезать жопку у вареной моркови прежде, чем тереть на терку. Я пропустила этот момент.

С Наступающим !!!

180

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 24 Декабря 2009
# +2
Забавный альбиносик получился
Toll 24 Декабря 2009
# +2
iron_berry 24 Декабря 2009
# +1
Аааа, супер Я тож так селедку под шубой на этот Новый год приготовлю Племяннику точно понравится Классная идея, спасибки
alraune 24 Декабря 2009
# +2
классная идея оформления!!!
Анютик 24 Декабря 2009
# +3
Оригинальненько))
svetik69 24 Декабря 2009
# +3
Здорово! Предлагаю сделать красный нос, используя помидорку-чери. Всех с наступающими праздниками!
Ируля 24 Декабря 2009
# +2
Супер просто,молодчинка!!!
Ксюша 24 Декабря 2009
# +2
классный Санта! отличная идея! супер шуба! голосуем за Новый год, новогодних героев
OksanaKlochko 25 Декабря 2009
# 0
Спасибо за отзывы носа таки не хватает
Kristin 25 Декабря 2009
# 0
Клёвинько, на Новогодний стол обезательно поставлю такого Санту, тем более все мои любят шубу!!!
Зуза 26 Декабря 2009
# 0
Да, тоже сделаю на НГ такого Санту! Спасибо за идею!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуска с семгой закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье полдник пончики пончики на дрожжевом тесте пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой рецепт пончиков простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин шампиньоны язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014