Салат "Москва-Одесса"

Автор: Marie Zhak 10 Декабря 2010
Салат \

"Москва-Одесса" — интересная альтернатива новогоднему оливье.Очень сытный и насыщенный салат!

В рецепте салата, который я нашла, аж 11 ингредиентов,что мне показалось перебором, потому я на свое усмотрение выбрала те, которые более всего пришлись по вкусу.

Итак, нам понадобится (приблизительно в равных пропорциях):

- куриное филе
- грибы. У меня в салате несколько видов: жареные лесные (белые, польские и т.д) и маринованные опята
- фасоль красная консервированная
- огурцы соленые
- картофель
- яйца
- майонез (я взяла 50/50 майонез — сметана 20%)

Куриное филе, картофель и яйца отварить

Все ингредиенты, кроме фасоли мелко нарезать. Грибы, если мелкие, не нужно. Филе курицы легко  порвать на волокна.

С фасоли, грибов и огурцов тщательно слить жидкость-маринад

Все составляющие перемешать, заправить майонезом со сметаной (50/50) и украсить салат фасолинками.

С Новым Годом!!!

П.С. Полный вариант салата "Москва-Одесса" при желании легко найти на good-cook.ru, но, повторюсь,там имхо слишком перемудрили )

168

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 10 Декабря 2010
# 0
+5
Верунчик 10 Декабря 2010
# 0
попробуем!!!!
оксаNa 10 Декабря 2010
# +1
по названию салата сразу подумалось, что его подают в вагоне-ресторане сразу ностальгия по студенческим годам накрыла.Классный салат, я бы не отказалась
Marie Zhak 10 Декабря 2010
# 0
Вот и я на название купилась Но не пожалела
Ксюша 10 Декабря 2010
# 0
Ух-ты! Новым годом запахло! Рецепт принят на конкурс, тайное послание от организаторов уже в пути
Ольга FSN 10 Декабря 2010
# 0
Супер!!!
iron_berry 10 Декабря 2010
# 0
нам замудренных салатов не надо, как в оригинале, этот вариант супер!+5
Marie Zhak 10 Декабря 2010
# 0
Спасибо
Tatayna 10 Декабря 2010
# 0
ilonka 11 Декабря 2010
# 0
и красиво, и сочетание продуктов замечательное
Marie Zhak 15 Декабря 2010
# 0
Ibra (Любимая чашечка) 16 Декабря 2010
# 0
ммммм. прикольная менажница
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы быстрое блюдо быстрый торт выпечка еда проста завтрак закуска запеканка запеканка без муки запіканка зелені помідори кабачок как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить соус из слив капуста картопля картофель консервація котлеты крабовые палочки куриные отбивные курица легко готовить меню сезона морква на зиму обед овочі овощи отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе пирог помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт рецепт з фото рецепт приготовления отбивных рецепт приготовления творожной запеканки рецепт приготовления торта без выпечки рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски сыр творог томати торт торт без выпечки торт из печенья торт с творожной начинкой тыква ужин цукіні черрі чеснок шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014