Cалатик с кольраби

Автор: Galinka 13 Января 2010
Cалатик с кольраби

Не буду засорять эфир, описывая все полезности данного овоща. Рассказывать Вам, что его можно поставить наряду с"вечным салатом" Оливье — тоже не буду. Этим салатом можно просто разнообразить свое меню. Вот и все ;)

Ингредиенты:

- 1 качан капусты кольраби,

- 2 зубчика чеснока,

- майонез,

- соль, приправы (у меня смесь (мой стандарт ;) ) то ли "Прованские", то ли "Итальянские"),

Капусту очистить, помыть (а можно наоборот — помыть, а потом очистить ;) ),

Чеснок натереть на терку, капусту тоже, но лучше брать не мелкую, а как на корейскую морковь, она тогда сок не так пускает. Заправляем все майонезом.

Приятного...

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 13 Января 2010
# 0
Я готовила в осеннем конкурсе пюре и салат из кольраби тоже.Кольраби славится еще тем, что из нее получается вкусное пюре. Я делала наполовину с картошкой, интереный вкус получился
Ксюша 13 Января 2010
# +1
надо будет попробовать, что же это за "фрукт"
Марфа 15 Апреля 2010
# 0
А я не знала что с кольраби можно что-то делать....всегда сырым ела...обязательно попробую этот рецепт
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем для капкейков крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки меренга муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014