Бесподобный салат из печени трески! Весь секрет в заправке!

Автор: KatyaM 18.12.2018 11:44
Бесподобный салат из печени трески! Весь секрет в заправке!
Очень вкусный салат из печени трески с невероятно свежей и вкусной заправкой! Весь секрет этого салата в заправке, она просто неимоверно ароматная и свежая.

Ингредиенты

  • яйца 4 шт
  • твердый сыр 150 г
  • печень трески 240 г.
  • свежие огурцы 2 шт
  • маринованные огурцы 2 шт
  • зеленый лук 1 пачк(-а, -и)
  • помидоры 2 шт
  • листья салата 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • лимонный сок 1 ч.л
  • соль (по вкусу)
  • петрушка 1/2 пучка
  • оливковое масло 1-2 ст.л.

- Отварные вкрутую яйца, чистим, разделяем на белки и желтки.

 

- Белки, свежие огурцы, маринованные огурцы и твердый сыр нарезаем на небольшие кубики.

 

- Маринованные огурцы не должны быть слишком кислые, иначе они «перебьют» весь вкус салата.

 

- Зеленый лук режем мелко.

 

- Печень трески вилкой разделяем на небольшие кусочки.

 

- Желтки натираем на мелкой терке.

 

- Помидор разрезаем пополам, затем на тонкие слайсы.

 

- Приготовим заправку. Петрушку произвольно нарезаем и отправляем в блендер, туда же отправляем соль (по вкусу), лимонный сок, оливковое масло и 1/2 свежего огурца (из общего количества), соединяем все блендером.  Оливковое масло можно заменить на масло, в котором была печень 1-2 ст.л.

 

- Объединяем все ингредиенты салата: сыр, зеленый лук, белки, печень трески, огурцы свежие и маринованные, салат заправляем нашей чудо заправкой.

 

- На блюдо выкладываем листья салата, сверху сам салат, посыпаем тертым желтком и украшаем кусочками помидор и петрушкой.

 

- Такой салат можно быстро приготовить, когда гости на пороге, он вкусный и сытный одновременно, все, кто его попробует, останутся довольны!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames recipe блюда из курицы блюда на новый год блюдо быстрое печенье быстрый в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусное печенье вкусные рецепты вкусный волшебная еда всегда вкусно выпечка горячее блюдо десерт домашнее печенье еда закуска закуска на праздничный стол запеканка здоровая еда как приготовить как приготовить печенье крем для торта кулзамес кулинария куриное филе в духовке курица масляный крем мясо мясо в духовке мясо на праздник наполеон новогодние рецепты новогодние салаты новогодний салат печенье печенье в домашних условиях печенье домашнее полезная еда пп праздничный салат простое печенье простой рецепт печенья простой салат простые рецепты редька рецепт рецепт вкусного печенья рецепт з фото рецепт печенья рецепт салата рецепт українською рецепты рыба салат салат на новый год салат рецепт салаты салаты на новый год слоеный салат торт ужин французская кухня что приготовить

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014