Бесподобный салат из печени трески! Весь секрет в заправке!

Автор: KatyaM 18 Декабря 2018
Бесподобный салат из печени трески! Весь секрет в заправке!
Очень вкусный салат из печени трески с невероятно свежей и вкусной заправкой! Весь секрет этого салата в заправке, она просто неимоверно ароматная и свежая.

Ингредиенты

  • яйца 4 шт
  • твердый сыр 150 г
  • печень трески 240 г.
  • свежие огурцы 2 шт
  • маринованные огурцы 2 шт
  • зеленый лук 1 пачк(-а, -и)
  • помидоры 2 шт
  • листья салата 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • лимонный сок 1 ч.л
  • соль (по вкусу)
  • петрушка 1/2 пучка
  • оливковое масло 1-2 ст.л.

- Отварные вкрутую яйца, чистим, разделяем на белки и желтки.

 

- Белки, свежие огурцы, маринованные огурцы и твердый сыр нарезаем на небольшие кубики.

 

- Маринованные огурцы не должны быть слишком кислые, иначе они «перебьют» весь вкус салата.

 

- Зеленый лук режем мелко.

 

- Печень трески вилкой разделяем на небольшие кусочки.

 

- Желтки натираем на мелкой терке.

 

- Помидор разрезаем пополам, затем на тонкие слайсы.

 

- Приготовим заправку. Петрушку произвольно нарезаем и отправляем в блендер, туда же отправляем соль (по вкусу), лимонный сок, оливковое масло и 1/2 свежего огурца (из общего количества), соединяем все блендером.  Оливковое масло можно заменить на масло, в котором была печень 1-2 ст.л.

 

- Объединяем все ингредиенты салата: сыр, зеленый лук, белки, печень трески, огурцы свежие и маринованные, салат заправляем нашей чудо заправкой.

 

- На блюдо выкладываем листья салата, сверху сам салат, посыпаем тертым желтком и украшаем кусочками помидор и петрушкой.

 

- Такой салат можно быстро приготовить, когда гости на пороге, он вкусный и сытный одновременно, все, кто его попробует, останутся довольны!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe sango food арбуз баранина бисквит блюда из курицы блюда из курицы рецепты блюдо болгарский перец брынза в духовке видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно всегда вкусно вторые блюда говядина гриль десерт диетические блюда заготовки на зиму закуски здоровая еда из курицы кабачки как приготовить кекс китайская кухня консервация кулинария куриное филе курица курица на сковороде курица рецепт курица с овощами маринованные огурцы маринованные помидоры мясо на сковороде обед овощи овощное рагу овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры простой рецепт рагу рагу из овощей рассыпчатое печенье рецепт рецепт рагу рецепты рецепты из курицы рулет салат салат из помидоров суп творог торт тушеные овощи ужин фарш фаршированный перец цветная капуста что приготовить из курицы шашлык шоколадная глазурь
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014