Грибной плов

Автор: Innochka 2 Декабря 2013
Грибной плов

Грибной плов - это постное блюдо с приятным вкусом.

  • Рис - 400 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Грибы - 300 г.
  • Соль
  • перец
  • Растительное масло
Овощи очистить и помыть. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на тёрке. В сотейник налить растительное масло и обжарить овощи.
Грибы очистить и порезать небольшими пластинками. Когда лук и морковь приобретут золотистый цвет, добавить к ним грибы. Перемешать и жарить до испарение жидкости, которая при жарки выделится из грибов.
В готовые овощи с грибами засыпать рис.Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить куркуму для цвета и любые приправы к плову на Ваш вкус.
Теперь нужно залить рис кипятком так, чтоб уровень воды был примерно на 1,5 см выше уровня риса и готовить на самом медленном огне под крышкой 30-35 минут.
Приятного аппетита!

 

73

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 2 Декабря 2013
# 0

Мне тоже нравится плов с грибами! Только я плов без чеснока в головке или зубчиках не представляю

julinka 3 Декабря 2013
# 0

я тоже люблю с чесночком

Полианна 3 Декабря 2013
# 0

А у меня сегодня просто отварной рис и маринованные грибочки. Надо включить в будущее меню и такой вариант... Спасибо за рецепт!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пончики пончики на дрожжевом тесте пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин шампиньоны язик яичный рулет
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014