Кексы с черникой

Автор: Elma 14 Июля 2011
Кексы с черникой

Я очень люблю чернику, а в этих кексах замечательно сохраняется её аромат.

Ингредиенты:


Для теста:

Маргарин – 125г

Яйца – 1 шт.

Сахар – 1/3 стакана

Мука – 250г

Разрыхлитель – 1 ч. л.


Для начинки:

1ст. сметаны

1яйцо

1 ст. сахара

2 ст.л муки

ИЛИ

творог 300г
1 яйцо
1 ст. сахара

1 ст. л. муки
А ТАКЖЕ — 1 – 1,5 ст. черники

Ванилин (факультативно)

Можно сделать по половине нормы творожной и сметанной начинки

и соединить их между собой.


Приготовление.

Маргарин комнатной температуры взбить с сахаром и яйцом, добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто, положить его в полиэтиленовый пакет и убрать

в холодильник примерно на 1 час.

Все компоненты начинки соединить с помощью миксера.

Из теста скатать шарики, расплющить их в лепёшки и распределить по формочкам.

(Я делаю это без скалки, руками)

В заготовки для кексов налить начинку, сверху выложить ягоды.


Выпечь в заранее разогретой духовке в течение 25-30 минут при температуре

200-220 градусов.

кексы с черникой 

 

125

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 14 Июля 2011
# 0
маленькие вкусняшки
Kate M 14 Июля 2011
# 0
Спасибо за рецептик, давно такой искала
Elma 14 Июля 2011
# 0
Рада буду, если пригодится!
Marie Zhak 16 Июля 2011
# 0
Очень красивые кексы! Первая фотография — просто прелесть
Elma 18 Июля 2011
# 0
Мари, у тебя учусь фотографировать!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014