Сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца)

Автор: SvetlanaAnikanova 3 Октября 15:24
Сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца)

Всем привет! Сегодня у меня сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца). Тесто буду готовить на нежирной сметане, но можно и на кефире, благодаря чему основа для пиццы получится тоненькой и вкусной. Это тесто для пиццы мне очень нравится, считаю рецепт удачным.

На приготовление такой пиццы вы потратите всего 25 минут, ведь все очень быстро и просто, а получается вкуснее, чем в пиццерии.

Ингредиенты

  • Сметана( 10-15%) 100 мл.
  • мука 200 г.
  • майонез 3 ст. л.
  • сыр твердый 150 г.
  • моцарелла 100 г.
  • помидоры( небольшие) 4-5 шт.
  • базилик несколько листиков
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • сода пищевая 0,5 ч.л.
  • 1.В муку всыпаем соль, сахар, соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
  • 2.Добавляем сметану и замешиваем крутое тесто.
  • 3.Готовим начинку: нарезаем кружочками помидоры.
  • 4.Натираем на крупной терке 2 вида сыра.
  • 5.Измельчаем листья базилика (если не любите, можете не использовать).
  • 6.Тесто раскатываем тонко скалкой по диаметру формы. У меня форма 28 см.
  • 7.Выкладываем тесто в форму и помещаем в разогретую духовку на 7-10 минут.
  • 8.Затем вынимаем форму с тестом из духовки и смазываем его майонезом.
  • 9.Поверх выкладываем кружочки помидоров , посыпаем их измельченным базиликом. Сверху посыпаем обильно сыром и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов еще на 10 минут.

Всем добра!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

видео рецепт видео-рецепт выпечка выпечка из дрожжевого теста домашний хлеб духовка еда завтрак закуска заливной пирог запеченная свинина итальянская кухня как приготовить лаваш картофель картошка кекс котлеты котлеты с картофелем котлеты с картошкой куриная грудка куриная грудка рецепты куриное филе курица курица в фол лаваш лаваш в духовке лаваш рецепт манник мясо наша птичка обед пирог праздничный салат праздничный стол рафаэлло рецепт рецепт курицы рулет из лаваша салат салат без майонеза салат маринара салат на праздничный стол салат праздничный с курицей салат с копченой курицей салат с корнем сельдерея салат с куриным филе салат с курицей салат с мивиной салат с пекинской капустой салат с помидорами салат со свеклой салаты свекла светлана железняк свинина скумбрия сладкая выпечка слоеный салат солене сало сосиски в тесте сосиски в тесте рецепт стейк тыква тыквенный пирог ужин хлеб цветная капуста щавелевые щи с курицей щавелевый суп рецепт с курицей щавелевый суп с курицей
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014