Сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца)

Автор: SvetlanaAnikanova 3 Октября 2020
Сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца)

Всем привет! Сегодня у меня сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца). Тесто буду готовить на нежирной сметане, но можно и на кефире, благодаря чему основа для пиццы получится тоненькой и вкусной. Это тесто для пиццы мне очень нравится, считаю рецепт удачным.

На приготовление такой пиццы вы потратите всего 25 минут, ведь все очень быстро и просто, а получается вкуснее, чем в пиццерии.

Ингредиенты

  • Сметана( 10-15%) 100 мл.
  • мука 200 г.
  • майонез 3 ст. л.
  • сыр твердый 150 г.
  • моцарелла 100 г.
  • помидоры( небольшие) 4-5 шт.
  • базилик несколько листиков
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • сода пищевая 0,5 ч.л.
  • 1.В муку всыпаем соль, сахар, соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
  • 2.Добавляем сметану и замешиваем крутое тесто.
  • 3.Готовим начинку: нарезаем кружочками помидоры.
  • 4.Натираем на крупной терке 2 вида сыра.
  • 5.Измельчаем листья базилика (если не любите, можете не использовать).
  • 6.Тесто раскатываем тонко скалкой по диаметру формы. У меня форма 28 см.
  • 7.Выкладываем тесто в форму и помещаем в разогретую духовку на 7-10 минут.
  • 8.Затем вынимаем форму с тестом из духовки и смазываем его майонезом.
  • 9.Поверх выкладываем кружочки помидоров , посыпаем их измельченным базиликом. Сверху посыпаем обильно сыром и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов еще на 10 минут.

Всем добра!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014