Очень вкусные и сочные котлеты

Автор: Tanya_easy_cook 11 Мая 2020
Очень вкусные и сочные котлеты
Всем привет. Сегодня предлагаю вам приготовить, ну Оочень вкусные, сочные котлетки с овощами… Я уверенна , они вам точно понравятся! Так как моему сыну очень трудно угодить, то он был в восхищении от их!!!

Ингредиенты

  • капуста молодая 350 г.
  • фарш любой 400 г.
  • яйца 2 шт.
  • луковица 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • томатная паста 1,5 ст. л.
  • вода 200 мл.
  • соль, перец по вкусу
  • прованские травы 0,5 ч.л.
  • зелень 50 г.
Молодую капусту измельчить в блендере или натереть на крупной терке.
Добавить к ней фарш, яйца, зелень, соль, перец по вкусу, прованские травы.
Хорошо перемешать и сформировать котлеты.
Обвалять в муке и обжарить с каждой стороны на небольшом огне по 5 мин.
Тем временем лук мелко измельчить и обжарить до золотистого цвета.
Добавить морковь. Готовить еще пару мин и добавить томатную пасту, соль, перец и воду.
Перемешать и протушить еще пару минут.
Половину овощей убрать, выложить котлеты и залить сверху овощами.
Накрыть крышкой и протушить 15 мин.
Готовые котлеты посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014