Идеальное тесто для вареников.

Автор: Tanya_easy_cook 2 Июля 12:42
Идеальное тесто для вареников.

Идеальное тесто для вареников. Я его еще называю чистое тесто… Вареники защипывать, не развариваются. А главное, что кухня будет чистая, потому что не нужно подсыпать муку при раскатки теста. Рецепт простой и очень легкий.

Ингредиенты

  • мука (с горкой) 3 стакан(-a, -ов)
  • вода (кипяток) 1 стакан(-a, -ов)
  • соль 0,5 ч.л.
  • яйца 1 шт.
  • растительное масло 35 г.
В миску всыпаем муку.
Добавляем к ней яйцо, соль, растительное масло и перемешиваем.
Вливаем к муке воду (кипяток) и перемешиваем ложкой, а затем вымешиваем рукой тесто примерно 5 мин.
Тесто должно стать мягким и еластичным.
Далее можно уже лепить вареники с любой начинкой.
У меня сегодня с черникой.
Соотношения муки и воды должно быть 3:1.
3 стакана муки с горкой - 1 стакан воды
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel антикризисные рецепты без глютена блины блюда из кабачков блюда из творога булочки быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный салат выпечка гороховый суп десерт диетические рецепты домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуска заливной пирог запеканка запеканка из кабачков здоровая еда из кабачков к чаю кабачки кабачки рецепты кабачковые блины кабачок клубничное мороженое консервация крабовый салат красная смородина кулинария лаваш лепешки на кефире лепешки на кефире на сковороде летний торт манник манник на кефире маринованные огурцы несладкая выпечка низкоуглеводные рецепты огурцы оладьи из кабачков на кефире оладьи кабачковые печенье пирог пирог к чаю пирог с абрикосами праздничный салат пышные кабачковые оладьи рецепт салат салат из свежей капусты салат с крабовыми палочками сладкая выпечка суп сыр сытный завтрак творожная запеканка творожное печенье торт торт к чаю что приготовить из кабачков

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014