Вот и наш рецептик с дочкой самых вкусных пельмешек для папы(по его словам он таких никогда не ел :). И мы ему охотно верим :)
Для теста:
мука 300 г
кипяток 1 стакан
соль 1 ч.л
Для начинки:
фарш 400 гр
лук 1 соль,
перец по вкусу
можно добавить чуть водички, чтобы начинка не была сухой
Для пельменей мы использовали форму, так лепить быстрее. Замесили тесто (в мисочку насыпать 1 ч. ложку соли, налить кипяток и, подсыпая муку, быстро замесить),раскатали его пластами,потом пласт на форму, в ячейки начинку и сверху еще один пласт теста.И прикатали скалкой,потом их вытрусили и пельмени в сыром виде готовы. Все это проделывать пока не закончится тесто или начинка :). Потом кидаем их в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (7-10 минут)
Папа съел и попросил добавки,так что мы с Сонькой рекомендуем :)))
Комментарии
следить за комментариямиИ аппетитные 48,5 пельмешки
Какая лапулька!!!
Умничка, хорошие пельмешки! 
какая бубочка))
Можна открывать пельменную!!
Ооо,спасибо за столько приятных отзывов!Рада что мышка моя пришлась вам по вкусу
Налепились мы,конечно,с ней от души)))
Заказываю столик в новой пельменной!)) Спасибо! Хорошие пельмешки, веселое видео, малышка — лапочка!))) +555
Обожаю пельмени в любом виде.
Мамина помощница справилась на отлично +5
Молодчинка, для татка старається