Курка по-італійськи з овочами

Автор: RAMPA 4 Августа 2015
Курка по-італійськи з овочами
 Смачна та корисна італійська страва!

Інгредієнти:

  • Куряче м'ясо 400 г
  • Квасоля 400 г
  • Вода 300 мл
  • Солодкий перець 3 шт.
  • Морква 3 шт.
  • Цибуля 3 шт.
  • Помідори 2 шт.
  • Лаврові листи 2 шт.
  • Зубчики часнику 3 шт.
  • Пучок зелені укропу 1 шт.
  • Рослинна олія 3 ст. л.
  • Сіль та перець за смаком

Для прикраси:

  • М'ята
  • Маслини
1. Квасолю вимити, викласти у каструлю з водою і зварити на помірному вогні до готовності протягом
1,5 год.
2. Куряче м’ясо вимити, обсушити, нарізати невеликими шматочками та обсмажити на розігрітій олії до рум’яної скоринки.
3. Моркву і солодкий перець вимити. Моркву почистити, у перця видалити насіння. Моркву і перець нарізати соломкою, цибулю – дрібно.
4. Викласти на дно глиняних горщиків квасолю, потім – моркву, цибулю і перець.
5. Помідори нарізати крупними шматочками, викласти на овочі. Зверху розмістити куряче м’ясо. Додати воду.
6. Накрити горщики кришками та тушкувати все 25–30 хв. За 5 хв до готовності додати в горщики подрібнений часник.
7. Готову страву прикрасити м'ятою та маслинами.

Смачного!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
anyshka 19 Августа 2015
# 0

Приготувала страву за вашим рецептом. Вийшло дуже смачно та по новому. Дякую!!

Олеся_Киев 19 Августа 2015
# 0

Вчера попробовала блюдо по вашему рецепту. Очень вкусно. Так как я вообще обожаю итальянскую кухню, подружка поделилась  рецептами итальянских салатов, перепробовала все: и с макаронами, и с моцареллой. Теперь вот перейду к основным блюдам. Выкладывайте новые рецепты, буду очень рада. Спасибо

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014