Запеканка из кабачков

Автор: Agniya 18 Июня 2012
Запеканка из кабачков

Очень полезный и вкусный рецепт запеканки из кабачков. Готовится очень быстро и просто. Соль Salute de Mare делает эту запеканку еще более полезной, поскольку содержит в себе всю пользу морской воды.

Ингредиенты: 
3 кабачка небольшого размера
сыр росийский 150 г
яйца з шт.
сметана 2 ст.ложки
соль морская пищевая Salute de Mare
укроп

Приготовление:
1) Кабачки помыть очистить шкурку (если кабачки молодые шкурку можно не очищать). Порезать на небольшие кубики.

2) кабачки хорошенько посолить морской пищевой солью Salute de Mare, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы стек сок.


 3) Пока кабачки отстаиваются, приготовим заливку. Берем три яйца и смешиваем с двумя ложками сметаны. Перемешиваем до однородной массы.
 

4) Натереть на терке сыр. Нарезать мелко укроп и добавить все это к смеси с яйцом и сметаной. Хорошенько перемешать. Солить не нужно, так как уже посолены кабачки да и сыр передаст смеси определенную соленость.

5) Кабачки отжать от сока и смешать с полученной смесью.

6)Форму для выпекания смазать маслом. Переложить  туда смесь,  разровнять поверхность.

7) Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов минут сорок, до появления румяной корочки.

Полезная летняя запеканка с морской пищевой солью Salute de Mare готова.

160

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
timtatka 18 Июня 2012
# +1

точно так же делаю, но только кабачки на терке тру и отжимаю слегка — нежнее получается, но думаю и так очень вкусно

ксюsha 22 Июня 2012
# 0

попробовала .ну очень не вкусно .....

Ксюша 22 Июня 2012
# 0

может соль другая была
по виду очень аппетитно 

ilonka 22 Июня 2012
# 0

готовлю такое — ВКУСНО!

Люсика 25 Июля 2012
# 0

Вкусно-невкусно, любит-не любит, это же все так понятно. Две женщины по одному рецепту приготовят разные блюда. Продукты тоже разные, особенно сыр и сметана. Да и вкусы у нас отличаются. Я обязательно попробую, с такой заливкой я делала кабачковые лодочки с фаршем. Очень вкусно! А тут кабачки кусочками и фарша нет. Но, думаю, можно добавить 

gj156 25 Мая 2013
# 0

Просто, вкусно, быстро, красиво! Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014