Плов...в горшочках

Автор: Galinka 4 Июня 2009
Плов...в горшочках

У меня всегда было проблемой в приготовление плова — учитывать вкусы всех. Кто-то любит острое и перченое, кто-то — соленое не очень, а кому-то (детям) низзя ни соленого, ни перченого. Вот и придумала — порции каждому, с учетом вкусовых пристрастий каждого члена семьи. По-моему, это выход...

Ингредиенты:

грамм 300 мяса (никогда не отмеряла, честно говоря — всегда меряю "на глаз"),

2-3 моркови,

1,5 стакана риса (это тоже приблизительно),

пучок зеленого лука,

головка чеснока,

соль, красный перец.

Мясо помыть, нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить с мелко натертой морковью,
 уложить порционно в горшочки, присыпать зеленым луком,
положить пару долек чеснока, в каждый горшочек,
засыпать рис (где-то чуть меньше половины горшочка) и залить горячей водой. Добавить соль и перец по вкусу,
 Ставим в духовку до готовности риса

Приятного......

 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Надюшище 4 Июня 2009
# 0
Обожаю плов в любом виде!
Galinka 4 Июня 2009
# 0
Сенкью
Пруденс 4 Июня 2009
# 0
Люблю плов, хотелось бы приготовить этот рецепт, но плов получается у меня не всегда рассыпчатым. Научите, пожалуйста, что делать.
Galinka 5 Июня 2009
# 0
У меня раньше тоже так было, а сейчас я просто рис беру Басматти, или пропаренный — всё получается. И плов не любит, чтоб его мешали. В общем-то это всё. Удачи, Пруденс
Дашуля 16 Июля 2009
# 0
Да,пропаренный рис-лучше всего подходит для плова.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014