Картофельная запеканка с куриным филе в сырной заливке

Автор: Olexandrey 01.12.2020 21:51
Картофельная запеканка с куриным филе в сырной заливке
Здравствуйте друзья, сегодня мы с Вами будем готовить очень вкусную картофельную запеканку. Она готовится с доступных продуктов и не ударит по Вашему кошельку. Но главное - это очень вкусно и по истине ее хватит для всей семьи или компании. Никто не будет обижен! Друзья, давайте готовить.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Куриное филе 600 г
  • Грибы 250 г
  • Твердый сыр 250 г
  • Сметана 300 г
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Соль, специи по вкусу
Отварить картофель в подсоленой воде, затем потолочь, добавить 200 мл молока, одно яйцо и перемешать
Нарезать на небольшие кусочки куриное филе и затем обжарить на сковороде. Сначала на сухой несколько минут (чтобы с мяса ушла влага), а затем добавить растительное масло, соль, специи и обжарить до готовности.
Нарезать дольками грибы и лук (полукольцами). Затем обжарить до готовности на сковороде добавив 3 столовых ложки сметаны и соль (по вкусу)
Натереть на крупной терке сыр.  Высыпать в миску, добавить оставшуюся сметану и одно яйцо. Затем хорошо перемешать.
Смазать противень растительным маслом и выложить слой картофеля, затем слой поджаренного куриного филе
Положить сверху слой поджаренных грибов и накрыть сырной заливкой. Затем отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.
Вот наша запеканка и готова! С такого количества продуктов получается 2 вот таких противня или 8 полноценных порций. Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

быстрый пирог вареная колбаса ветчина видео видео рецепт видеорецепт вкусный пирог вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо горячий бутерброд десерт домашняя выпечка еда желейный торт закуска закуска из курицы закуска к пиву закуска с сыром закуски запеканка запеченное куриное филе к чаю картофельная запеканка кекс кулинария куриные рулетики куриный рулет курица в духовке майонез мясная запеканка мясные закуски на праздник на праздничный стол новогодние рецепты омлет пастуший пирог печенье пирог пирог без дрожжей пирог без муки пирог без теста пирожное пирожное без выпечки плов в мультиварке плов рецепт помидор праздничный салат праздничный стол рецепт рецепты рулет салат салат с грибами салат с курицей салаты светлана железняк сендвич сладкое студень сыровяленое мясо твердый сыр торт торт без выпечки холодец холодное чизкейк шампиньоны шоколадный десерт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014