Джамбалайя. Простой рецепт к обеду или ужину!

Автор: SvetlanaAnikanova 5 Октября 20:13
Джамбалайя. Простой рецепт к обеду или ужину!
Всех приветствую! Сегодня готовлю простое, вкусное и сытное блюдо американской кухни. Это креольское блюдо штата Луизиана на основе риса. Рецептов его приготовления огромное количество, примерно, как нашего борща) Блюдо демократичное, допускается замена одних ингредиентов на другие. Неизменными ингредиентами этого блюда остаются рис и томаты. Если вы любите такие простые рецепты для обеда или ужина, то этот рецепт для вас!

Ингредиенты

  • Сосиски( подкопченые или копченые) 400 г.
  • рис 350 г.
  • лук 1 шт.
  • перец болгарский 200 г.
  • помидоры 300 г.
  • томатная паста 1 ст. л.
  • чеснок 2 зуб.
  • растительное масло 60 мл.
  • петрушка 1 пуч.
  • соль,перец по вкусу
  • 1.В помидорах делаем крестообразный надрез и заливаем кипятком.
  • 2.Измельчаем все овощи и сосиски
  • 3.Обжариваем сосиски
  • 4.Обжариваем овощи в следующей последовательности: лук, перец, добавляем помидоры и тушим.
  • 5.Овощи солим, перчим, добавляем томатную пасту, чеснок и сосиски.
  • 6.Добавляем рис, перемешиваем и заливаем горячей водой. Вода должна быть выше содержимого сковороды или сотейника примерно на 1,5 -2 см.
  • 7.Накрываем сковороду крышкой и доводим рис до готовности.
  • 8.Готовое блюдо посыпаем зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 6 Октября 12:50
# 0

Замечательно! Луизианский плов!

SvetlanaAnikanova 6 Октября 19:47
# 0

Спасибо.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусно вкусный завтрак выпечка грибы десерт диетические рецепты духовка еда завтрак закуска здоровая еда казан колбаса котлеты кулинария куриный фарш лепешки меренга муссовый торт мясные закуски мясо на скорую руку новогодний салат овощи оладушки оладьи паштет песочный пирог печенье пирог пирог рецепт пицца полезный завтрак помидоры похаваем праздничный стол простой рецепт простой рецепт салата на праздничный стол рецепт рецепт салата рецепт торта рыба салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами скумбрия сладкая выпечка суп твердый сыр творожный пирог торт торт без выпечки торт рецепт торт с малиной тыквенный пирог хлеб чизкейк чизкейк без выпечки шоколад шоколадный торт шпроты яйца

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014