Часникові пампушки

Автор: Oksana_sadova 13 Мая 2018
Часникові пампушки
Це відмінна заміна хліба, та й готуються вони дуже просто.

Ингредиенты

  • борошно 400 г.
  • олія 4 ст. л.
  • цукор 1 ч.л.
  • сухі дріжджі 10 г.
  • сіль 1 ч.л.
  • часник(зубці) 5 шт.
  • вода 250 мл.
  • жовток 1 шт.
  • зелень за смаком
У теплій воді (не більше 60 градусів) розчинити дріжджі, цукор і сіль.Додати борошно і половину олії , і замісити тісто. Скачати в кулю, накрити рушником і залишити на 1 годину для підйому.
Потім тісто розділити на невеликі шматочки і скачати кульки розміром з невелике куряче яйце, укласти щільно в змащену олією форму і залишити на 30 хвилин для вистоювання.
Змастити жовтком і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Пропустити часник через прес, додати половину олії  і сіль за смаком і збити.Можна додати свіжу зелень за смаком.
Вийняти пампушки з духовки і відразу ж змастити часниковим соусом.
Накрити рушником і залишити на 15 хвилин, після чого перекласти на дерев'яну дошку.
15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 13 Мая 2018
# +1

О, які пишні! Смакота, навіть без борщу! Дуже, дуже актуально (дачі, природа), із шматочком сала та свіжим огірком!

Oksana_sadova 14 Мая 2018
# 0

Дякую

SvetlanaAnikanova 13 Мая 2018
# +1

До них би ще борщику. Смачно!

Oksana_sadova 14 Мая 2018
# 0

До борщику вони дуже пасують

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014