Постный салат из свеклы "Прелесть"

Автор: vizajust 2 Марта 2014
Постный салат из свеклы \

Вкусный постный салат с необычной заправкой на основе меда и лимонного сока прекрасно сочетается со свеклой. Салатик можно использовать как альтернативу винегрету и другим привычным салатам из свеклы. Пробуем вместе!

Ингредиенты:

  • свекла (запеченная) 1 шт.
  • лук-шалот (или красный лук)
  • салатные листья

Для заправки:

  •  2 ст.л. бальзамического уксуса
  •  1 ч.л. меда (можно сахар)
  •  3 ст.л. оливкового масла
  •  1-2 ст.л. лимонного сока
  •  семечки
  •  соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

Запечь в духовке (или отварить) свеклу.

Нарезаем очищеную свеклу кубиками.

Лук нарезаэм колечками (у мены большой лук, поетому я нарезала полукольцами).

В посудине смешиваем свеклу, лук, семечки, салат.

Для заправки смешиваем мед, уксус, масло и лимонный сок. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить листья мяти зеленой (у меня не было).

Поливаем заправкой наш салатик. Можно подавать сразу, но все же будет вкуснее, если салат проведет в холодильнике 1 час.

Чтоб салатик  получился более сытный, добавьте отваренный рис.

 

Еще можно добавить клюкву сушеную, также вполне подойдет изюм.

Приятного аппетита!

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 3 Марта 2014
# 0

какая "Прелесть"! 

vizajust 3 Марта 2014
# 0

спасибки

Ксюша 8 Марта 2014
# 0

Ваш сердечный магнитик №26, как загрузить фото и получить магнитик написала в личке 

Меланка 3 Марта 2014
# 0

полностью согласна 

vizajust 3 Марта 2014
# 0

Marsella 3 Марта 2014
# 0

Вот, честно, никогда не запекала свеклу. И желания не было, видимо рецепты не "вдохновляли". Спасибо автору!  Взяла в КК

vizajust 3 Марта 2014
# 0

пробуйте обязательно))) 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски к пиву закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол налистники новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт печенье пирог пирог с мандаринами праздничное праздничные рецепты праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с морковью по-корейски салат с сыром салат с фасолью свинина свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014