Простой пирог на кефире с маковой начинкой

Автор: SvetlanaAnikanova 8 Мая 2019
Простой пирог на кефире с маковой начинкой
Этот рецепт пирога на кефире с маковой начинкой всегда получается. Тесто на кефире имеет нежную и влажную текстуру, пирог очень мягкий и самое главное – вкусный! Готовится пирог быстро и просто!

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука 260 г.
  • Растительное масло без запаха 180 мл.
  • кефир2,5% 180 мл.
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель для теста 12 г.
  • сахар 180 г.
  • Начинка:
  • сухой мак 100 г.
  • яйцо 1 шт.
  • крахмал 1 ст. л.
  • кефир 2,5% 2 ст. л.
  • сахар 1 ст. л.
  • 1.Готовим маковую начинку: в мак добавляем сахар, крахмал, пару ложек кефира и одно яйцо. Перемешиваем и отставляем на 10-15 мин.
  • 2.Готовим тесто: сахар взбиваем с яйцами до пышной белой массы.
  • 3.Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.
  • 4.Постепенно добавляем порциями кефир, масло и просеянную муку, непрерывно используя миксер.
  • 5.Собираем пирог в разъёмной форме (у меня форма d=22 см), смазанной маслом. Отправляем в форму половину теста, затем маковую начинку, а потом оставшееся тесто.
  • 6.Перед тем как отправить пирог в духовку, необходимо проткнуть тесто деревянной шпажкой и круговыми движениями распределить начинку внутри пирога.
  • 7.Отправляем пирог в разогретую духовку на 40-45 минут на температуру 180 градусов.
  • 8.Готовый пирог при желании посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 9 Мая 2019
# 0

Нежный и легкий пирог к чаю-кофе! Кусочек солнышка на тарелке!

SvetlanaAnikanova 9 Мая 2019
# 0

Спасибо, Женя. Пирог очень вкусный и быстро готовится.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe sango food the patrick's channel айва баклажаны баранина блюда из курицы блюда из курицы рецепты блюдо брынза в духовке видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный пирог всегда вкусно выпечка выпечка со сливами говядина гриль десерт еда ежевика заготовки на зиму закуска запеканка здоровая еда из курицы кабачки как приготовить китайская кухня консервация кулинария куриное филе курица курица на сковороде курица рецепт маринованные огурцы маринованные помидоры мясо на сковороде овощи овощное рагу овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры приготовление на природе простой рецепт рагу рассыпчатое печенье рецепт рецепт пирога со сливами рецепты рецепты из курицы салат салат из помидоров сладкая выпечка сливовый пирог слоеный салат суп творог торт ужин цветная капуста что приготовить из курицы шашлык шоколадная глазурь
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014