Простой американский шоколадный торт "Crazy Cake"

Автор: kulzames 28 Февраля 2019
Простой американский шоколадный торт \
Интересный бюджетный вариант приготовления торта, созданный в период "депрессии" в США.

Ингредиенты

  • Молоко 4 стакан(-a, -ов)
  • Мука пшеничная 2,5 стакан(-a, -ов)
  • Сахарный песок 2,5 стакан(-a, -ов)
  • Какао-порошок 6 ст. л.
  • Разрыхлитель теста 4 ч.л.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Кондитерские украшения по желанию и по вкусу.
Основа торта:

1.) В глубокой емкости смешиваем сухие ингредиенты: просеянную пшеничную муку (2 ст.), разрыхлитель (4 ч. л.), сахар (1,5 ст.), какао-порошок (6 ст. л.).
2.) Молоко (2 ст.) немного нагреваем и заливаем им сухие ингредиенты, аккуратно перемешиваем. Я нагревал молоко в микроволновке (на максимуме 30 секунд). Долго перемешивать и взбивать не нужно.
3.) Готовое тесто выкладываем в форму и отправляем в духовку на 40-45 минут выпекаться при температуре 180 градусов.

Крем:

1.) В кастрюльку выкладываем сахар (1 ст.), пшеничную муку (3 ст. л.) и куриное яйцо (1 шт.) хорошо перемешиваем.
2.) В яичную массу вливаем молоко (2 ст.) и отправляем на небольшой огонь, постоянно помешивая доводим крем до кипения, варим до нужной густой консистенции. Консистенция должна получиться, как у густой 30%-й сметаны.
3.) Готовый остывший пирог разрезаем на 2 части и смазываем теплым кремом. Украшаем любыми кондитерскими украшениями.
4.) Даём пирогу полностью остыть (час-полтора).

Приятного аппетита, друзья!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон булгур булгур рецепт быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт печенье печенье рецепт пирог пирог с мандаринами праздничное праздничные рецепты праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с сыром салат слоеный свинина свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014