Масляный крем на сгущенном молоке

Автор: MaryanaTastyFood 11 Января 07:31
Масляный крем на сгущенном молоке
Классический крем из сгущенки и сливочного масла. Крем готовится очень просто, всего из двух ингредиентов. Это самый простой и любимый мой крем для бисквитных тортов, пирожных, капкейков. Иногда заменяю обычную сгущенку на вареную.

Ингредиенты

  • масло сливочное 200 г.
  • молоко сгущенное 200 г.
  • ванильная эссенция, ром или коньяк (по желанию) 1 ч.л.
Видео рецепт Масляный крем на сгущенном молоке
Чтобы крем из масла и сгущенки получился однородным, продукты должны быть комнатной температуры.
В первую очередь сливочное масло вынимаем из холодильника и оставляем на некоторое время при комнатной температуре, масло должно стать очень мягким.
Затем мягкое сливочное масло взбиваем миксером до тех пор, пока масса не станет пышной и воздушной, примерно 4-5 минут.
Взбитое масло должно приобрести консистенцию густой сметаны.
Не прекращая взбивания, начинаем вводить сгущенное молоко, примерно по одной столовой ложке. Взбиваем массу до однородного состояния после каждой порции сгущенки, пока крем не станет пышным и воздушным.

По желанию ароматизируем масляный крем со сгущенкой ванилью, ромом или коньяком.
При необходимости крем из сгущенки и сливочного масла можно немного охладить, чтобы он лучше держал форму.
Масляный крем хорошо подходит для украшения тортов, пирожных, капкейков и других кондитерских изделий.
Масляный крем на сгущенном молоке готов. Приятного аппетита и удачного приготовления!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames recipe блюда из курицы блюда на новый год быстрый в духовке видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно вкусные рецепты вкусный волшебная еда всегда вкусно вторые блюда выпечка говядина горячее блюдо диетические блюда еда закуска закуска на праздничный стол закуски запеканка из творога здоровая еда инна рябченко как приготовить крем для торта кулзамес кулинария кулинарный замес куриное филе в духовке курица курка легкие рецепты мясо мясо в духовке мікрогрін новогодние рецепты новогодние салаты новогодний салат печенье печенье песочное пирог полезная еда пп праздничный салат простой салат простые рецепты редька рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт українською рецепты рецепты салатов на новый год рождество рыба салат салат без майонеза салат на новый год салат рецепт салат с курицей салаты салаты на новый год слоеный салат творожная запеканка торт ужин что приготовить
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014