Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Блюдо для ленивых) тушеная картошка... с секретом)

14 Ноября 2012
Автор: amaranth
Блюдо для ленивых) тушеная картошка... с секретом)

иногда хочется вкусно быстро поужинать, но некогда стоять у плиты... думаю у многих такое бывало...

хочу сегодня предложить вам на суд тушеную картошку,но не с мясом, как принято, а  с колбасой!

смотря на размеры семьи, (нас трое я и мои сынульки. поэтому готовлю немного):

-1 морковь
-1 белая луковица
-7-9 картофелин, в зависимости от размеров
-полколечка мясной колбаски, у нас ее называют домашня печена, в ней не соя, а куски рубленого мяса
-укроп
-соль
-2 зубчика чеснока

читать дальше >

Овощное рагу со сливками

11 Ноября 2012
Автор: amaranth
Овощное рагу со сливками

итак нам надо:

-3 отварных картофеля в мундирах
-4 небольших помидорки
-3 красных сладких перчика
-1 морковка
-1 лковица
-1 пучек укропа
-300г спаржевой фасоли
-300 г охотничьих колбасок
-30 - 50 г вершки не сладкие
-2 яйца
-соль перец по вкусу специи
-2 зубчика чеснока

читать дальше >

Украинские голубцы с пшеном

9 Ноября 2012
Автор: Innusik
Украинские голубцы с пшеном

Голубцы - одно из традиционных украинских блюд, а еще одно из самых вкусных и любимых блюд...!!! Самые вкусные голубцы я ела только у моей бабушки, которая всегда говорила, что настоящие украинские голубцы готовятся с пшеном и размером с ладошку))) Благодаря ей я научилась готовить голубчики и радовать своих родных и близких! Рецептов их приготовления очень много, и у каждой хозяйки свой. Попробуйте мои голубцы!

читать дальше >

Пирожки с начинкой из мяса и яиц

9 Ноября 2012
Автор: amaranth
Пирожки с начинкой из мяса и яиц

всё очень просто.. и вкусно)

для теста нам надо:

-1 упаковка (12г) сухих дрожжей, я пользуюсь исключительно Львовскими
-1 кг муки
-7 стол. ложек сахара
-130г маргарина
-4 яйца
-1,5 ч ложки соли
-400 г молока

 

начинка:
-450г фарша любого
-70 гр зеленого лука (у меня было два средних пучка)
-6 вареных яиц
-пол луковицы
-60г сливочного масла
-укроп, перец, соль по вкусу

читать дальше >

"Французький гаманець")))

9 Ноября 2012
Автор: richinna
\

Мясо по-французски с грибами в ржаном тесте. Очень сытное, вкусное и вполне самостоятельное блюдо. 

Очень сильно моя семья полюбила тесто из ржаной муки ТМ"Жменька" теперь приходится постоянно выдумывать что-то новенькое)))))

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014