Блог « Здоровое и полезное питание »

Chef.com.ua является партнером Фестиваля Здоровой Еды "Best Food Fest" и приобщает всех Шефовцев к здоровому питанию :)

Буйябес или Любовный суп

24 Февраля 2012
Буйябес или Любовный суп

Исторически буйабес являлся традиционным блюдом марсельских рыбаков и готовился из рыбы, оставшейся вечером после продажи: это дешевый суп. Однако благодаря его известности, а также развитию туризма на средиземноморском побережье Франции, ресторанная кухня Марселя создала несколько весьма дорогостоящих его разновидностей, с использованием омаров и других дорогих морепродуктов. Супы, приготовленные таким образом, могут стоить до 150—200 евро за тарелку в некоторых прованских ресторанах.

Существует старинная французская легенда, согласно которой древнегреческая богиня Афродита ежедневно кормила буйабессом своего мужа Гефеста.

Суп полезен тем, что насыщает организм необходимой ему клетчаткой и микроэлеменами, которые входят в состав морепродуктов ( рыбы и молюсков). Считается сильнейшим афродизиаком)).

Потому я и добавила своё название, Любовный суп).

читать дальше >

Мексиканский овощной пирог с Украинской ноткой

21 Февраля 2012
Мексиканский овощной пирог с Украинской ноткой

Выпечка может быть вкусной и полезной... особенно если приготовлена с любовью...

 

читать дальше >

Конкурс Здоровой еды!

9 Февраля 2012
Автор: Ксюша
Конкурс Здоровой еды!

Шеф Повар совместно с Best Food Fest объявляет новый конкурс здоровой еды :)!

Все что Вам нужно - придумать вкусный полезный рецепт, приготовить и сфотографировать, а затем разместить минимум 3 фото на www.chef.com.ua
 
Обязательное условие - вкусное и здорое блюдо должно быть без сахара, без муки высшего сорта, без майонеза и длительной термической обработки, без колбасы и копченостей :). Вы думаете, что мы вычеркнули все блюда из Вашего повседневного рациона :)? Давайте докажем вместе, что здоровая еда - это неприменно вкусно!

Рецепты на конкурс "Здоровой еды" принимаем до конца февраля - до 29.02.2012 г.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

recipe sango food the patrick's channel айва баклажаны баранина блюда из курицы блюда из курицы рецепты блюдо брынза в духовке видео рецепт видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный пирог всегда вкусно выпечка выпечка со сливами говядина гриль десерт еда ежевика заготовки на зиму закуска запеканка здоровая еда из курицы кабачки как приготовить китайская кухня консервация кулинария куриное филе курица курица на сковороде курица рецепт маринованные огурцы маринованные помидоры мясо на сковороде овощи овощное рагу овощные закуски песочное печенье печенье пирог помидоры приготовление на природе простой рецепт рагу рассыпчатое печенье рецепт рецепт пирога со сливами рецепты рецепты из курицы салат салат из помидоров сладкая выпечка сливовый пирог слоеный салат суп творог торт ужин цветная капуста что приготовить из курицы шашлык шоколадная глазурь
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014