Заливной пирог

Автор: HelenST 28 Ноября 2020
Заливной пирог
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления нежного заливного пирога"Гости на пороге". Воздушный, мягкий и нежный пирог просто тает во рту. Заливной пирог съедается со стола в первую очередь.
Ингредиенты 
Для теста
майонез - 250гр. ( можно разделить по 125 гр майонеза и сметаны)
яйца - 4шт.
мука - 4 ст.л с горкой
разрыхлитель - 1ч.л.
Начинка
1. 100гр ветчины+100гр сыра
2. 1луковица+100гр курицы+100гр шампиньонов(обжарить до полуготовности)
3. 2 отваренных вкрутую яйца+50гр творога+1 плавленный сырок
4. 100гр крабовых палочек+100гр сыра(или 1 плавленный сырок)
5. 200гр тушенной капусты с грибами

Как приготовить
Начинаем приготовление с подготовки начинки. У меня сегодня ветчина с сыром, нарезаем их мелким кубиком. Начинка может быть любой на Ваш вкус. Вот с какими вариантами я еще готовлю этот пирог:
- 1луковица+100гр курицы+100гр шампиньонов(обжарить до полу-готовности);
- 2 отваренных вкрутую яйца+50гр творога+1 плавленный сырок
- 100гр крабовых палочек+100гр сыра(или 1 плавленный сырок)
- 200гр тушенной капусты с грибами.
Приготовим тесто. Нам понадобится 250 гр майонеза(можно пополам со сметаной по 125 гр), добавляем 4 яйца. Взбиваем блендером до однородности. Добавляем разрыхлитель и просеиваем муку. Взбиваем до однородности. Тесто готово.
Узкую прямоугольную форму для выпекания смазываем растительным маслом. Вливаем 2/3 части теста, теперь – начинка и заливаем оставшимся тестом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, смотрите по своей духовке.
Пирог готов, даем ему немного остыть(в процессе остывания пирог немного осядет, это нормально) и подаем к столу.
Приятного аппетита!

0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014