Тарталетки с грибами и курицей

Автор: Ксюша 6 Мая 2009
Тарталетки с грибами и курицей

Мировая закуска на любые праздники и на каждый день!

Подготавливаем ингредиенты:
- грибы (опята) — 1 баночка (500 гр.)
- курица (филе) — 1 тушка (300 гр.)
- тарталетки — 1 упаковка
- лук — 1 шт.
- зелень (смесь петрушки с укропом)
- сметана — 150-200 гр.
- соль по вкусу
- сливочное масло для жарки
Лук чистим, моем и мелко рубим.

На раскаленной сковороде растапливаем грамм 50 сливочного масла и припускаем на нем лук.
Куринное филе промываем, режим на мелкие кусочки и добавляем к луку.

Перемешиваем и обжариваем курицу до тех пор, пока не выпарится бульон, а курица приобретет нежный беловато-золотистый отенок.
Консервированные опята промываем, разрезаем, добавляем для обжарки.
Далее добавляем сметану и специи. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим приблизительно минут 10 на маленьком огне.
За 1-2 минуты до готовности добавляем зелень.
Получившуюся начинку остужаем и наполняем тарталетки.

Готовым тарталеткам даем немного пропитаться начинкой, для этого отправляем их на несколько часов в холод.

Приятного Вам аппетита!

***

Сайт одессы — самые свежие новости Одессы!

watch replica — Rolex, Chanel, Cartier, Omega, Breitling and many more

193

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Adviser 6 Мая 2009
# 0
надо было грыбочков более грыбучих брать
Ксюша 6 Мая 2009
# 0
это каких же?
WingedWildCat 6 Мая 2009
# 0
Сморчков!
Yuliya 7 Мая 2009
# 0
Смакота!
Ольга FSN 8 Мая 2009
# 0
Супер!!!
cosmicgirl 31 Декабря 2009
# 0
Очень вкусно получилось, уже раз делала и повторю сегодня! Спасибо за рецепт
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014