Пампушки с чесноком.
Вкусное и сытное дополнение к украинскому борщу!
Вкусное и сытное дополнение к украинскому борщу!
Пампушки с чесноком
Ингредиенты
- Мука 330 г.
- Соль 1/2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Молоко 170 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 10 г.
- Специи по вкусу
- Масло оливковое 2 ч.л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Бумага для выпекания
ГОТОВИМ ТЕСТО
1. Смешать 10 г. дрожжей, 1/2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара.
2. Тщательного перемешать.
3. Добавить теплое молоко и просеянную муку.
4. Тщательно перемешать
5. Добавить подсолнечное масло и оставшуюся муку.
6. Замешать тесто.
7. Дать тесту "отдохнуть" 5 минут, вымешивать 10 минут, затем дать тесту "отдохнуть" 15 минут.
ФОРМИРУЕМ ПАМПУШКИ
8. Застелить противень бумагой для запекания.
9. Разделить тесто на 16 равных частей.
10. Сделать из теста круглые пампушки и равномерно распределить их по противню.
11. Разогреть духовку до температуры 220 градусов.
12. Взбить одно яйцо и смазать им пампушки.
13. Поместить пампушки в духовку на 10-15 минут.
ГОТОВИМ СОУС
14. Добавить оливковое масло, чеснок, соль и специи по вкусу.
15. Тщательно перемешать.
16. Смазать соусом готовые пампушки.
ГОТОВО!
1. Смешать 10 г. дрожжей, 1/2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара.
2. Тщательного перемешать.
3. Добавить теплое молоко и просеянную муку.
4. Тщательно перемешать
5. Добавить подсолнечное масло и оставшуюся муку.
6. Замешать тесто.
7. Дать тесту "отдохнуть" 5 минут, вымешивать 10 минут, затем дать тесту "отдохнуть" 15 минут.
ФОРМИРУЕМ ПАМПУШКИ
8. Застелить противень бумагой для запекания.
9. Разделить тесто на 16 равных частей.
10. Сделать из теста круглые пампушки и равномерно распределить их по противню.
11. Разогреть духовку до температуры 220 градусов.
12. Взбить одно яйцо и смазать им пампушки.
13. Поместить пампушки в духовку на 10-15 минут.
ГОТОВИМ СОУС
14. Добавить оливковое масло, чеснок, соль и специи по вкусу.
15. Тщательно перемешать.
16. Смазать соусом готовые пампушки.
ГОТОВО!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями