Огірки закусочні добові

Автор: Oksana_sadova 26 Мая 2018
Огірки закусочні добові
Огірочки з незвичайним смаком, відірватися неможливо.
.

Ингредиенты

  • огірок свіжий 1 кг.
  • олія 2 ст. л.
  • вода 800 мл.
  • цукор 80 г.
  • оцет 50 мл.
  • перець чилі за смаком
  • сіль 4 ст. л.
  • соєвий соус 2 ст. л.
Вимити огірочки і розрізати їх на 4 частини, не доходячи до кінця. Пересипати 2 ст л солі і залишити на 40 хвилин.
Віджати акуратно огірочки - нічого не промиваємо, просто віджати від солоного соку.

На сковороді розжарити олію , зняти сковорідку з вогню, додати колечка чилі і вилити все в огірочки.
Чилі додавати  обов'язково - без нього огірки будуть просто кисло-солодко-солені.

Перемішати огірочки, щоб усім вистачило олії і влити соєвий соус.Перемішати. Нехай остигають.

У воді розмішати 2 ст.л.солі, цукор і влити оцет.
Залити остиглі огірочки і залишити в теплому місці на добу.

Смачного!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Oksana_sadova 4 Июня 2018
# 0

Чоловік попросив знов приготувати:

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014