Блины запеченые с мясом

Автор: ilonka 4 Июня 2010
Блины запеченые с мясом

У меня всегда после поедания блинов остается штук 10-20. Вот нашла чудный способ их "утилизации".

 

Понадобится: 10-15 готовых блинчиков, 300г куриного филе, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 150г сметаны, укроп, соль, перец.

Для блинов: 0,5л молока, 3 ст.л. сахара, яйцо, 4 ст. л. оливкового масла, приблизительно 10 ст.л. муки.

Смешайте все ингредиенты для  блинов. Тесто должно получиться консистенции очень жидкой сметаны. Испеките блины на хорошо разогретой сковороде.

Куриное филе сварить и измельчить в блендере (или пропустить через мясорубку). Лук, чеснок и укроп измельчить и обжарить с филе.

Смешать кетчуп с майонезом и добавить в мясную массу. Хорошо перемешать, посолить, поперчить по вкусу.

На каждый блин укладываем начинку (около 2 ст.л.), сворачиваем в трубочку и разрезать на 2 части. Форму смазываем маслом и укладываем половинки блинчиков плотно друг к другу. Заливаем блины сметаной и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу.

 

106

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Женька :) 20 Октября 2010
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014