Зелень в олії

Автор: Oksana_sadova 29 Сентября 2018
Зелень в олії
Неймовірно простий рецепт зелені і  дуже зручний у використанні - можна додавати в свіжі салати, супи, соуси .

Ингредиенты

  • зелень(петрушка, кріп, базилік) за смаком 50 г.
  • олія оливкова 6 ст. л.
  • олія оливкова для заливки
  • оцет яблучний 3 ч.л.
  • сіль (без гірки) 1 ч.л.
  • мелений чорний перець
Яку взяти зелень - справа смаку. Я зробила окремо петрушку та кріп і одну порцію разом кріп з петрушкою.
У зелені видалити жорсткі стебла, листя промити і добре висушити. З'єднати зелень, олію, сіль, оцет, мелений чорний перець (за смаком). Подрібнити блендером.
У чисті сухі банки розкласти подрібнену зелень, зверху залити оливковою олією так, щоб зелена маса була повністю під шаром масла. 
Закрити банки кришками, зберігати в холодильнику.
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 29 Сентября 2018
# +1

Оксана, як довго вона може зберігатися в холодильнику?

Ксюша 30 Сентября 2018
# +1

И у меня такой же вопрос созрел?

Oksana_sadova 30 Сентября 2018
# 0

Я готувала таку зелень вперше, автор цього рецепту писала, що може зберігатися в холодильнику більше півроку, але обов'язково додавати оцет

richinna 1 Октября 2018
# +1

Якщо брати зовсім свіжу олію, бо несвіжа прогіркне 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквит бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014