Суп с говядиной и фасолью

Автор: lakshmi 15 Декабря 2015
Суп с говядиной и фасолью
Предлагаю вам сытный суп с говядиной и фасолью. Это очень аппетитное блюдо, которое можно приготовить на обед для своей семьи.

Ингредиенты

  • говядина 350 г.
  • фасоль 0.5 стакан(-a, -ов)
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 2 шт.
  • укроп свежий 0.5 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • масло подсолнечное по вкусу
  • соль, перец по вкусу
Залить фасоль холодной водой на 2-3 часа.
Нарезать кубиками морковь и лук.
Мясо промыть и нарезать кусочками, залить холодной водой (1.5 л) и поставить на огонь. Когда закипит, снять пену. Добавить к мясу промытую фасоль и варить всё вместе 1 час.
Обжарить на масле нарезанные лук и морковь.
Кубиками нарезать картофель.
Обжаренные овощи и картофель добавить в бульон. Посолить, добавить специи по своему вкусу. Варить всё вместе ещё 20 минут до готовности картофеля.
В самом конце добавить измельчённую зелень. Дать супу настояться и подавать к столу.
Приятного аппетита!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014