Фітнес-суп з курятиною, броколі і печерицями

Автор: richinna 9 Августа 23:51
Фітнес-суп з курятиною, броколі і печерицями
Легкий, смачний і корисний супчик без зайвого жиру і калорій.
Простий в приготуванні, яскравий і апетитний. 
Спробуйте, Вам сподобається! 

Потрібно:

  • Куряче філе 1 шт.
  • Печериці 4 шт.
  • Броколі 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Сіль, перці горошком, лавровий лист, зелень петрушки
  • Вершкове масло 1 ч.л.
В окремій каструлі довести до кипіння 1 л води і додати дрібку харчової соди (на кінчику ножа), занурити розібрані на суцвіття гілочки броколі на 1 хвилину. 
Витягти броколі з окропу, остудити і розрізати навпіл велике суцвіття. 
Це потрібно зробити для яскравого кольору броколі і прозорого бульйону.
Куряче філе помити, довести до кипіння, варити 1 хвилину, злити воду, вимити  каструлю і курятину. 
В каструлю покласти очищені моркву, цибулю і куряче філе, перці горошком і лавровий лист. 
Влити 2 л води і варити бульйон 7-8 хвилин. 
Дістати з каструлі моркву і курятину, бульйон процідити, що залишилось викинути. 

Бульйон повернути на вогонь, додати порізані кубиком моркву і курятину, варити 2 хвилини. 
Додати нарізані пластинами печериці, броколі, сіль і вершкове масло. Варити ще 1-2 хвилини. 

Подавати фітнес-суп посипавши свіжою зеленню петрушки чи кропу, що кому до смаку, і з житніми хлібцями. 

Смачного! 
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 10 Августа 09:50
# +1


Дякую за смачний рецепт!

richinna 10 Августа 09:54
# +1

SvetlanaAnikanova 10 Августа 18:23
# +2

Дуже смачно і яскраво виглядає.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквитный торт блины быстрая закуска быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусно вкусный завтрак выпечка грибы десерт диетические рецепты духовка еда завтрак заготовки на зиму закуска закуски здоровая еда казан колбаса кулинария куриный фарш меренга муссовый торт мясо на закуску на скорую руку новогодний салат овощи оладушки оладьи песочный пирог печенье пирог пицца полезный завтрак помидоры похаваем праздничный стол простой рецепт простой рецепт салата на праздничный стол рецепт рецепт салата рецепт торта рыба салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сельдерей скумбрия соленые баклажаны сочная скумбрия суп твердый сыр творожный пирог торт торт без выпечки торт мусс тыквенный пирог фаршированные баклажаны хлеб чизкейк чизкейк без выпечки шоколад шоколадный торт яйца
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014