Фасолевый суп с грибами и обжаренными ребрами.

Автор: KLAVA4 26 Марта 2016
Фасолевый суп с грибами и обжаренными ребрами.
Внешний вид данного супа довольно скромный, однако на вкус он великолепен. Фасолевый суп с грибами необычен своим сочетанием продуктов и интересным вкусом.

Ингредиенты

  • Фасоль 1 стакан(-a, -ов)
  • ребра свиные 400 г.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • шампиньоны 200 г.
  • арегано приправа 1 ч.л.
  • картофель 5 шт.
  • соль и перец по вкусу
Фасоль промыть, замочить в холодной воде на ночь.

Затем воду слить, залить 1 литром чистой воды и отварить в течение примерно 1 часа (время варки фасоли зависит от ее сорта).Свиные ребрышки вымыть, нарезать порционно и обжарить на сковороде.Жирное ребро обычно жарит само-себя. Но если ребро не жирное то добавьте в сковородку любого жира.

Выкладываем обжаренные ребра к фасоли и пусть варятся до готовности. В эту же сковороду где обжаривались ребра выкладываем нарезанный кубиком лук, натертую морковь и нарезанные не мелко грибы. Жарим на маленьком огне, пока грибы не станут мягкими.
Когда фасоль с ребрами готовы добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим и добавляем орегано.
А так же зажарку из лука, морковки и грибов.Пусть все проварится до готовности картошки.

Можно подать со сметаной или лимоном.Приятного аппетита!

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 27 Марта 2016
# 0

Замечательный супчик! Вкусный и ароматный 

KLAVA4 27 Марта 2016
# 0

Спасибки

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014