Карп с луком и орехами

Автор: julinka 1 Марта 2014
Карп с луком и орехами

Карп фаршированный жаренным лком с орешками

Для приготовления карпа с ореховой начинкой нужны такие ингредиенты:

  • карп- 1шт(1,5 кг)
  • лук-1 шт
  • орехи грецкие-2 жмени
  • аджика сухая для рыбы-по вкусу
  • тимьян-несколько веточек
  • соль, перец молотый-по вкусу
  • прованские травы-по вкусу
  • лимон- 1шт
  • чеснок-3 зубчика
  •  фольга

У карпа удалить голову, кишки и чешую. С помощью блендера грецкие орехи перемолоть. 

Лук нарезать полукольцами.
Карп посолить, поперчить, посыпать аджикой сухой и травами, сделать надрезы, в надрезы положить веточки тимьяна, сбрызнуть лимонным соком, смазать растительным маслом, промариновать его минимум час.

 Лук обжарить на сковороде с растительным маслом,

в конце добавить измельченные грецкие орехи,

посолить, поперчить, добавить сухой аджички.
В карп положить начинку их лука и орехов,

брюхо скрепить зубочистками.

Из фольги сделать конверт, для этого нужно по размеру карпа сложить два слоя фольги блестящей стороной вниз, по бокам завернуть, положить рыбу в конверт бросить пару зубчиков чеснока в него и закрыть его. Конверт с рыбой поместить в духовку при температуре 180 градусов, запекать до готовности примерно 30 минут, раскрыть посыпать семенами кунжута.

Подавать короп с лимоном. 

Приятного аппетита!

55

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 1 Марта 2014
# 0

цікаво

julinka 1 Марта 2014
# 0

дякую

Ксюша 2 Марта 2014
# 0

, очень вкусно выглядит 

julinka 2 Марта 2014
# 0

Спасибо Ксюша

Marsella 2 Марта 2014
# 0

О, это мое! Начинка отменная!!" Юличка, спасибо!

julinka 2 Марта 2014
# 0

на здоровье

Меланка 3 Марта 2014
# 0

как заманчиво он выглядит 

julinka 3 Марта 2014
# 0

спасибо

Zmeychka 9 Марта 2014
# 0

Очень люблю и рыбу, и мясо с орехами! Отличный рецептик!

julinka 9 Марта 2014
# 0

рада, что понравился

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014