Овощное тирамису

Автор: Ксюнечка 21 Декабря 2010
Овощное тирамису

Всем привет!!! Предлагаю искателям приключений и необычных ощущений в этом году устроить вечер в стиле "Итальянских каникул"! Много пиццы вместо оливье, паста, салаты и интересные закуски! Например можно сделать овощное тирамису)

Необходимо:
На 2 креманки
Для соуса песто: пармезан 50 грамм, базилик 1 большой пучок, 2 зуб чеснока, горсть кедровых орешков, оливковое масло 1-2 ст л, соль и перец по вкусу.

Творожный сыр (например альметте без добавок) 1 баночка
1 -2крупных томата
1 желтый болгарский перец (можно заменить огурцом)

Томат порезать как на сальсу (то есть маленькими кубиками, убрав жидкость и семечки), посолить.

Сделать соус песто (все ингредиенты измельчить в блендере).
Теперь нужно подружить сыр и соус песто. Если сыр слишком густой на ваш взгляд, можно его разбавить 1 чл сметаны или сливок. Соус песто в сыр добавляем по своему вкусу ( у меня ушло 3-4 чл на банку сыра):

Оставшиеся овощи порезать, с томатов слить влагу, смешать все овощи, поперчить.

Далее выкладываем слоями: овощи, сыр, овощи, сыр и пока не кончится посуда:

Вива италия!!!

Очень легкий и ароматный салат!

С наступающим))))

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Саша 21 Декабря 2010
# 0
Вива а какие классные коньки на последнем фото Ксюнечка, спасибо! Рецепт принят на конкурс
Ксюнечка 21 Декабря 2010
# +1
Коньки самоделишные))))Спасибо!
OksanaKlochko 21 Декабря 2010
# 0
да, конечки тоже эксклюзивные
OksanaKlochko 21 Декабря 2010
# 0
ОБАЛДИССИМО !!!!!
Ксюнечка 21 Декабря 2010
# 0
Привет! Давно у вас не была, даже соскучилаь по знакомым никам
OksanaKlochko 21 Декабря 2010
# 0
место встречи изменить нельзя !
Ксюша 21 Декабря 2010
# 0
УРА! УРА! УРА! Как приятно видеть знакомые лица А когда еще и с такими рецептами, да с душой, да с эксклюзивом
Ксюнечка 21 Декабря 2010
# 0
У меня еще есть "новинки"
ilonka 21 Декабря 2010
# 0
очень красиво
оксаNa 21 Декабря 2010
# 0
Подписываюсь под каждым вышесказанным словом! *
Marie Zhak 21 Декабря 2010
# 0
Очень красиво!!!
Ольга FSN 21 Декабря 2010
# 0
Необычно...
richinna 21 Декабря 2010
# 0
Ксюнечка 22 Декабря 2010
# 0
да, кстати забыла написать, что очень вкусно есть эту закуску с сухариками
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014