Этот салат для еды из зеленных помидор под пельмени, а если добавить подсолнечного масла и порезанного лука под каши и картошку и т.д.
Делается просто -порезать зеленные помидоры,перец болгарский и острый,чеснок и зелень.Добавить соль,сахар и уксус.Все перемешать, уложить в банку уплотняя и настоять сутки.
Очень сочный, ароматный и вкусный салат. В данном рецепте часть овощей обжаривается на растительном масле, а часть овощей остается в свежем виде. Оба вида овощей смешиваются между собой и щедро посыпаются зеленью.