Оранжевый салат.

Автор: Rina 4 Ноября 2014
Оранжевый салат.
Сладкий оранжевый салат с тыквой и апельсинами.
Тыква - это королева осени. Она вкусная, полезная и красивая.

Ингредиенты

  • Тыква 250 г.
  • Апельсин 1 шт.
  • Изюм (можно курагу, чернослив)
  • Шоколад 90 г.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Масло сливочное 15 г.
  • Сметана или сливки 2 ст. л.
  • Вода 40 мл.
Для начала мы моем, чистим и запекаем тыкву до готовности (только следим за тем, чтобы она не была очень мягкой).
Температура 180-200° С.
Изюм заливаем кипятком на несколько минут, после чего сливаем воду и выкладываем на бумажное полотенце.
Можно добавить любые сухофрукты по вкусу или не добавлять вообще.
Если не хотите очень сладкий салат, то лучше без.

Апельсин очищаем от кожуры и белой пленки, а затем режем дольками и напополам.
Остывшую тыкву тоже режем брусочками.
И приступаем варить шоколадный соус.
Для этого в небольшую посудину всыпаем сахар и добавляем воду, нагревая на маленьком огне до растворения сахара.
Потом добавляем поломанный на кусочки шоколад...
...и масло.
И затем добавляем сливки или сметану.
Мешаем до однородной массы.
Тыкву, апельсины и изюм раскладываем в креманку или на тарелку.
Поливаем соусом)
И наш яркий осенний салат готов)
Приятного аппетита!
60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 18 Октября 2016
# 0

Rina 18 Октября 2016
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014