Творожные пончики

Автор: Klever 19 Июля 2010
Творожные пончики

Творожные, воздушные пончики, они же Doughnuts, сладкий вариант на завтрак и полдник, да и просто "к чаю"!

Рецепт отсюда http://www.mail-archive.com/angeliquessmorgaabord@googlegroups.com/msg07820.html

На фото половина порции

Творог: 250г
Мука: 1 ст.
Сахар: 1/2 ст.
Яйки: 2 шт.
Сода: 3/4 ч.л.
Раст.масло для жарки
Яйки + сахар + мука + сода (гасить) + творог.
Всё хорошенько вымешиваем, можно ещё добавить немного ванильного сахара

Формируем шарики из теста (Ø 3-3,5 см) Для этого лучше немного отшипнуть теста и обвалять в муке(тесто липкое)
Наливаем растительное масло (так, чтоб оно почти или полностью покрывало наши будущие пончики), хорошо его разогреваем и жарим пончики, пока не зарумянятся с одной стороны и переворачиваем
Когда будут готовы, выложить на бумажную салфетку для того, чтобы стекло масло.
Готовые, горячие и румяные, посыпаем сахарной пудрой

Н Я М А Е М ! ! ! (или наминаем:)

215

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Toll 19 Июля 2010
# 0
оксаNa 19 Июля 2010
# 0
такие вкусняшки..мммм..супер!
Marie Zhak 20 Июля 2010
# 0
Какие аппетитные пончики Я бы с удовольствием сейчас такие на завтрак слопала Обязательно приготовлю!
# 0
Ох...уж очень каллорийно!...а так бы съела тонну бы таких пончиков!!! И все таки я призываю наших поваров не лениться, а делать пошаговые фотки..!!!
ВАТРУШКА 7 Августа 2010
# 0
готовил бы мне кто-нибудь эти вкуснятины с сайта — я бы лопнула от счастья!!!
olllga388 21 Июля 2013
# 0

Отличный рецепт, только я его не много изменила, т.к у меня нет стеклянного стакана), 250 гр творога, пластиковый (одноразовый)  стакан муки, 3 ст ложки сахара(можно было наверно еще поменьше, чтоб потом сах. пудрой посыпать), соду гасила квасом)), мои съели за 5 минут и фото не успела сделать)). сделала в форме шариков  внутри с отверстием, и нужно чтоб они  были обваляны в муке  перед жаркой,  жарила в кастрюле с керамич. дном, получились пышные пропеченые, нежные внутри. Спасибо за рецепт!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014